脑洞大开的火龙果吃法,你敢不敢吃
火龙果是一种营养价值非常高的热带水果,很多人因为买不到火龙果而发愁,也有很多人看着诱人的火龙果不知道怎么吃,那么,火龙果怎么吃呢?当然,切开后去除外皮便可以吃,有点类似于香蕉的吃法,里面的果肉十分香甜,殊不知,火龙果的吃法不仅仅是生吃,还有很多种吃法是非常吸引人的。
一、金针菇火龙果食材:火龙果半个,金针菇克,柠檬汁10毫升,柠檬皮5克,橄榄油5毫升,白醋5ml,盐一小勺,番茄酱15克
菜谱做法:
1.将用清水浸泡过的金针菇用沸水焯烫2分钟
2.将火龙果从中切开,一分为二,用勺子将果肉剔除
3.然后将果肉切成小块
4.果肉和金针菇放入大的凉拌碗中,然后加入白醋和盐
5.拌匀后再倒入橄榄油
6.然后加入柠檬皮和柠檬汁,搅拌均匀。然后倒入火龙果中,再加入番茄即可
二、火龙果奶昔健康功效:蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒、减肥
食材用料:火龙果1个(大)鲜牛奶克香草冰激凌球一个(约35克)美国大杏仁30克蜂蜜15克
菜谱做法:
1.火龙果洗净,在三分之二处切开,挖出果肉(其中一部分用取球器挖出几个圆球做装饰),剩下外壳部分当作容器
2.将牛奶、香草冰激凌、火龙果肉、坚果、蜂蜜一起放入东菱果汁机中
3.插上电源高速搅拌成泥状,倒入火龙果容器中,再放入火龙果球即可
三、椰香火龙果慕斯健康功效:鱼胶粉:散瘀消肿、止血、养血
食材用料:火龙果泥适量椰浆ML淡奶油ML鱼胶粉20克糖50克
菜谱做法:
1.准备好椰汁
2.火龙果搅拌成泥,这是过滤之后的,还是会有小芝麻。另外,红肉火龙果和白肉的外表是一样的,只是稍圆,白肉的稍长。一般店家都可标明红肉火龙果,价格也比白肉的要贵一些
3.鱼胶粉用水泡发,隔水加热至融化
4.淡奶油加糖打发之后加入鱼胶水
5.加入椰浆,取出一半加入火龙果泥
6.先将火龙果慕斯倒入7寸的模子中。再倒入椰香慕斯
7.放冰箱冷藏一晚,用吹风筒沿着四周吹几圈脱模
四、红肉火龙果慕斯健康功效:黄油:富含热量、脂肪、胆固醇牛奶:富含蛋白质鱼胶粉:散瘀消肿、止血、养血
食材用料:奥利奥饼干80克黄油30克淡奶油ML火龙果泥少许牛奶ML相克食物糖50克鱼胶粉10克朗姆酒
菜谱做法:
1.奥利奥饼干去夹心之后压碎,与融化的黄油混合做为饼底,放冰箱冷冻10分钟定型
2.火龙果切小块加牛奶一块打成泥
3.淡奶油加糖进行打发
4.倒入火龙果泥,提前融化的鱼胶粉
5.再加几滴朗姆酒
6.全部混合
7.倒入慕斯模中
8.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。用热毛巾在模子四周捂一会,或用吹风筒沿着模子四周吹2次即可脱模
五、石榴火龙果酸奶沙拉健康功效:石榴:止泻、止血、生津止渴
食材用料:石榴相克食物火龙果酸奶
菜谱做法:
1.将石榴顶部切掉
2.石榴下部切花刀(如图)
3.将石榴掰开
4.揉出石榴粒
5.将火龙果切成小丁
6.将酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龙果、叶装饰
六、脆炸火龙果配料:火龙果1个.花生油克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。
菜谱做法:
1、火龙果去壳起肉,切厚片。
2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。
3、烧锅下油,油温度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
七、凉拌火龙果皮用料:火龙果皮盐少许白醋适量糖适量
做法
1、把火龙果用削皮器把最外的表皮削去薄薄一层
2、将火龙果一分为二把果肉挖去(当让是吃掉喽)..
3、将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下,
4、捞出控一控,依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可~~
5、如果想吃甜口的朋友,2、3步骤省略!!切丝后直接加糖或蜂蜜搅拌均匀就可以啦!
八、火龙果炒鳝球用料:火龙果鳝鱼肉盐少许白醋适量糖适量
做法:
1、将鳝鱼去骨打上花打,
2、先将其用油炸成球状,
3、再把新鲜、细腻的火龙果肉放入同炒,即可。
九、火龙雪梨船功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
原料:雪梨克,火龙果2个,银耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各适量。
做法:
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制1小时。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
十、西米火龙果材料:西米克、火龙果1个。白砂糖克、盐5克、湿面粉20克、清水适量。
菜谱做法:
1.西米用清水泡发1个小时,火龙果对半切开,挖空取肉切小丁
2.锅内注入适量清水烧开,加入西米煮至透明状关火
3.西米用清水冲洗后泡在凉水中,以免粘在一起
4.再烧开一锅水,放入西米、糖和火龙果丁煮开关火
5.盛入火龙果外壳内即可
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