酵素篇清热去火，金银花火龙果鲜酿酵
用最简单的食材做最美味的食物
全国多地均已出现高温预警中医认为，心在五行中属火，炎炎夏日最容易损伤心神，会出现心神不安、头昏目眩等症状所以夏季最宜“养心神”，清心火，排湿毒。
酵妈妈专家顾问张学顺教授，本次为大家推荐的是清热解毒，清心火金银花火龙果鲜酿酵素~
葡萄
葡萄营养丰富、用途广泛，堪称“果中珍品”。
葡萄有利尿消肿、清热祛湿的功效，适当多吃一些，可帮助人体消除内热。
葡萄籽可以说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，葡萄籽能抗衰老。
缓解疲劳。对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
健脾和胃。有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
葡萄中的有效成分可以提高细胞新陈代谢能力。
火龙果
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。当光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。
养颜美容，火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦；
养颜美容，火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦；
火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，对抗衰老等很有益处；
火龙果还具有可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦。
金银花
金银花，自古被誉为清热解毒的良药。
清热解毒
凉散风热
抗菌及抗病毒
增强免疫
=步骤=?准备：火龙果；葡萄；金银花（共计g）?还需要：g白砂糖+6L纯净水+酵妈妈快速发酵桶。发酵桶加入纯净水后，依次倒入白砂糖和水果，搅拌后盖上桶盖；?发酵：每天早晚各搅拌一次，第天起会产生发酵的香气，第3-4天大致完成，如果气温比较低的时候可能还需要多发酵1-天；
?装瓶：品尝桶内酵素，糖的甜味没有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，过滤出残渣，把酵素倒入酵素专用瓶内，放冰箱保存。
坚持酵素养生，时间会报答你！
自己动手制作美味鲜酿酵素，步骤简单会切菜就行，采用果蔬斤半，克糖，6升水，在酵妈妈酵素桶内自然发酵，3~7天即可饮用，制作一次，如图所示可出1瓶。老幼皆宜。果蔬或杂粮等有序搭配，即可有养生、保健功效（如薏米祛湿，红枣补气养血）建有白癜风协会常务理事北京治疗白癜风好专科
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