转载圣女果彩椒是转基因专家别传

最近，有条来自外媒的报道备受瞩目。报道称，俄罗斯议会上院联邦委员会近日批准一项法案，除了科学研究用途外，禁止俄罗斯境内种植转基因植物和饲养转基因动物。一时间，人们敏感的神经再度绷紧，关于转基因的各种传言再度沸腾，圣女果、彩椒、红心火龙果……一大波“转基因食品”在朋友圈热传。今天就跟大家说说这些被冤枉的农产品。圣女果：我是柿子的爷爷圣女果学名樱桃番茄（ChreeyTomato）。在西方国家是非常重要的沙拉食材，在中国也是比较流行的水果之一。圣女果也是番茄的一个品种。而大番茄反而是小番茄的变种，是人们不断通过杂交选育得来的，所以圣女果比大番茄本身还要更“原始”。在我国，大概从上世纪90年代开始引进圣女果，现在也开发了很多新品种。但是我们吃的大多数还是最原始的番茄品种，现代序列分析已经证实了这一点。一些开发的新品种圣女果主要是将那些口感、风味、形状等比较优良的小番茄通过杂交技术重新组合在一起而获得的，并非转基因食品。彩椒：我是史前的彩椒一般被归类为甜椒，因颜色多样而得名。常见的甜椒颜色包括绿色、黄色、橘色和红色。此外还有较为少见的紫色、棕色和白色等。这些颜色主要是因为甜椒中含有不同类型的花青素所致，属于天然存在的遗传基因差异。很多罕见的颜色是杂交或者变种产物，并非转基因的结果。目前，我国公开的商业化转基因食品中是没有甜椒的。虽然我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但是，与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因而被市场自然淘汰了。红心火龙果：我是原生态的红心火龙果是火龙果的一个品种，产量较少，但却是原生态水果。红心火龙果也是始于中美和南美当地的品种，后来传到了亚洲等国家。它的红色果肉主要是因含大量抗氧化天然色素番茄红素所致，并不是转基因而来。红心火龙果也有浅红到深红等多个不同品种。不但不是转基因食品，而且，红心火龙果的营养价值还要高于白心火龙果。袖珍玉米：我是选育的袖珍玉米、小玉米，其实是还未长大成熟的玉米，也被称为“玉米笋”或“娃娃玉米”，与转基因一点关系也没有。类似的还有小南瓜和小黄瓜，都是未充分成熟的作物。如果继续种植，它们最终都会长成普通大小的果蔬。当然，也确实存在一些小个头的玉米品种，但是成熟后一般也可以长到5厘米以上。紫薯：我只是甜薯的一种紫薯是甜薯的一种，是天然存在的品种，当然也有很多新开发的品种，比如市售的京薯6号紫薯，是由北京农学院王寒教授经多年努力将巴西红薯与中国红薯杂交选育而成的一个紫黑薯新品种。紫薯最初流行于欧美和日本，我国大概在上世纪90年代开始从日本引进，目前国内栽培的紫薯有很多都是由农科院杂交选育而来，并非转基因食品。这些才是转基因根据农业部官方网站发布，目前我国已批准安全证书的转基因品种有棉花、水稻、玉米和番木瓜，而只有棉花和番木瓜获得了商业化种植的批准。年转基因棉花推广种植万亩，番木瓜种植15万亩。所以转基因水稻和转基因玉米并没有商业化种植。同时，我国批准用作加工原料的进口转基因作物仅有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。网上流传的所谓转基因粮食如小麦、水稻等，还有转基因水果、蔬菜等都不是转基因品种。

转载自：康复健康家庭

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