火龙果之红心与白心的秘密

?许老师说：

火龙果被封水果皇后，果实富含维生素及水溶性膳食纤维等营养元素，美白又健康，红心火龙果更是许多爱美人士的新宠。那么究竟红心火龙果和白心火龙果的区别在哪里呢，你更偏爱哪一种呢？

秘密一：果肉颜色（一目了然）

最直观的区别自然是在肉色上。红心火龙果不仅果皮鲜红，果肉颜色也呈鲜艳的玫瑰红，给人娇艳欲滴的感觉。而白心火龙果，果皮虽依然鲜红，但果肉却是羊脂白玉般晶莹的颜色。秘密二：口感（一试便知）

红心火龙果口感甜而不腻，且水分更多，口感好，清淡中透着兰花芳香，回味久，细细品味，越嚼越甜。相对而言，白心火龙果则口味偏清淡，甜度较低，更适合用来制作水果色拉，或是制成加蜜的甜品。秘密三：价格（天猫必知）

红心火龙果价格更高，这一方面是红心火龙果供应量少的缘故，另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的口感佳的新品种更易受到追捧。秘密四：营养价值（有问题找度娘）

红心火龙果除了在口感上比白心火龙果更胜一筹外，其营养价值远高于白心火龙果。深色水果的胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一。红心火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，容易被人体吸收，适合运动后食用。所以说！红玫瑰还是白玫瑰？！当然选红！玫！瑰！——红心火龙果啦！

但悲催的发现！许老师说你错了，得选“金玫瑰”——红冠莲雾！！！

只有许老师才知道的终极秘密！！！

吃货们不要急，为你们精心准备了几种吃法：

1.凉拌火龙果皮

吃红心火龙果如果扔掉火龙果皮，简直暴殄天物。火龙果皮里充满了花青素，而花青素有很多好处~

简单来讲，就是能让你年年轻轻哒，健健康康哒，美美萌萌哒~~

所以，火龙果皮要怎样吃呢？首先，你需要薄薄地削下一层表皮，然后你可以洒些糖，凉拌着吃！

2.鲜榨火龙果汁3.火龙果冰棒

第四种：火龙果酒

台湾的许老师独门秘制！风味独特，口感超棒！

许老师看的紧，不给拍照，都只用来招待贵客的，有缘之士可到祥农果场碰碰运气！！！

记得是珍藏版的那种哈！

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许老师

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