红心火龙果的皮原来可以吃而且对女人很

大家都知道火龙果分为红心跟白心两种，白心的比较常见，它的营养价值我们也都很清楚，那么红心火龙果有什么营养价值呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、抗氧化剂维生素C，具有美白、减肥、解毒、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

红心火龙果对女性的益处

1、减龄抗衰老

火龙果中含有丰富的花青素，尤其是红肉火龙果。花青素是一种有明显抗氧化效果的物质，可以对抗自由基，有效地抗衰老，所以才起到了减龄作用。除此以外，花青素还可以防止血管硬化，预防了心血管疾病的发生。

2、植物性白蛋白

只是一般蔬果中都少有的物质，植物性白蛋白的作用是可以对人气起到解毒作用，如果人体内有重金属梨子，这种植物性白蛋白就会与之相结合，通过排泄系统排到体外，形成了最天然的解毒过程。同时，白蛋白还有保护胃壁的作用，增强了肠胃的功能。

我们一般吃火龙果主要吃它里面的肉，那么外面的皮能吃吗？其实火龙果皮里充满了花青素，营养价值相当高，食用会使营养翻倍。

花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

简单来讲，就是能让你年年轻轻哒，健健康康哒，美美哒。吃火龙果如果扔掉火龙果皮，简直暴殄天物。所以，火龙果皮要怎样吃呢？首先，你需要薄薄地削下一层表皮，然后......

拌火龙果皮

材料

火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)。

做法

1.2个火龙果洗净，先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮。

2.火龙果一切4半，取出果肉。

3.把皮竖着切成细丝。

4.青柿子椒切成细丝，与火龙果一同收入碗里。

5.放适量的盐、少许的鸡精、适量香油，拌匀即可开动。

如此简单，赶紧动手做吧！

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