只有9个人不知道火龙果的果皮可以吃

大千世界,很多事情并不像表面那样,很多真相往往掩埋在事情的表象之外,就好比我们平时在食用火龙果的时候,只吃果肉而忽略果皮,殊不知火龙果的果皮营养价值相当高，吃皮营养翻倍。

认识火龙果的内涵

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

为什么火龙果的皮营养价值翻倍呢？

火龙果的果皮含有丰富的花青素,花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。加福库生活馆







































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