火龙果白心399元斤红心599元斤
小编今天要推荐的好吃的是火龙果~~
小编有时候也很好奇，你们说第一个吃火龙果的人他怎么就知道火龙果可以吃呢？还有火龙果籽……就像是长满了黑芝麻~
火龙果长在哪？
火龙果又叫红龙果、龙珠果，是仙人掌科，量天尺属植物。
所以，火龙果既不是从地里长出来的，也不是挂在树枝上的，而是从一条条波浪形的叶片上结出来的。惊不惊喜？意不意外？
品种
红皮白肉体型较大，果肉为白色。
红皮红肉-红心火龙果体型稍小，果肉为玫瑰红色。
如何挑选
：果皮颜色越红，成熟度越高。鳞片要绿色鲜亮的。
：大小相同时，选重一点的，水分足。
：饱满、圆润，胖胖的才好哦~
：不软不硬。
：较短，新鲜的绿色，不发软，不发黄，发蔫。
大福源新鲜水果季
红心火龙果5.99元/斤
原价可是9.9元一斤的
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白心火龙果3.99元/斤
小编强烈推荐~
红心的火龙果超级甜
如何保存
整个的：室温下（25℃-30℃），放在阴凉避光处，可以保存15天左右。
切开了的：用保鲜膜包好，放入冰箱果蔬区冷藏，可以放1-2天。由于切开后放冰箱，果肉很容易被冻伤，当果肉变成褐色时，就说明开始腐烂啦，所以，一切开就最好吃完哦，否则冷藏过也没新鲜的好吃啦。
白心火龙果vs红心火龙果
颜色白心儿的果肉是白色，红心儿的果肉是玫瑰红色的。
营养价值
红心儿的含有更多胡萝卜素和花青素~
口感
白心儿的口感清甜，甜中带酸。
红心儿的口感绵软，更甜，更多汁儿。
啰嗦两句：
**虽然火龙果吃起来不是很甜，但是它含有较高的葡萄糖，升血糖很快，所以建议糖尿病患者和需要抑制血糖的小伙伴少吃一点哦。
**火龙果除了营养丰富，还能预防宝宝便秘，有这方面困扰的妈妈可以试试哦！当然了，成人也适用哈。
咋吃
简单版
一、切开吃
1、火龙果洗净后，切成4瓣；
2、把果肉从果皮上剥下来，切面朝下放在案板上，均匀地切片儿；
3、切完片儿的果肉不要打散，把刚才剥下来的果皮原封不动地扣在已经切好片的果肉上，双手放在火龙果的两端，捏住果皮和果肉，同时向上翻，这样切好的果肉就整齐地“粘”在果皮上了；
4、把紧挨着的两片儿果肉往不同的方向推一下，推出错落感就OK了。
二、切成两半，用勺舀着吃。三、直接剥掉皮，啃。
进阶版
杂果大杏仁酸奶沙拉
原料：原味酸奶ml樱桃20颗猕猴桃1个中型芒果1个火龙果1个大杏仁20颗
做法：
1）将火龙果对半切开，用挖球器将果肉挖成一个个的小球。
2）芒果洗净外皮后，用刀沿着芒果的1/3处切开（因为中间有核），然后在果肉一面上，斜切成菱形网格状（如图5图6），要将果肉切到果皮处，但不要切断。
3）用手拿起芒果，大拇指按住芒果的边缘，4个手指托住果皮一侧，用中指用力顶一下，果肉一侧就可以翻起（如图7）。
4）猕猴桃去皮切成片。樱桃洗净沥干水分。
5）将火龙果，芒果，猕猴桃，樱桃和大杏仁放入盒中，淋上原味酸奶即可。
火龙果面
原料：火龙果汁90克，面粉克
做法：1）火龙果去皮切块，放入原汁机中榨出火龙果汁。
2）取90克火龙果汁，倒入克的面粉中，用筷子搅拌成雪花状。
3）用手揉成很硬的面团，一次揉不匀没关系，盖上保鲜膜醒一会儿（20分钟），之后再接着揉，反复几次就能揉匀了。
4）揉好的面团盖上保鲜膜醒半个小时，然后取出再揉一下，擀成圆形后上下都撒一层面粉防粘，把面饼卷到擀面杖上，然后把手按在面饼最厚的部分，来回滚动擀面杖，把面饼擀薄。
5）这个动作重复几次，擀几下之后就要把面片展开，换个方向再卷起来接着擀，觉得有点粘的话就再撒点面粉（上下都撒），直到把面片擀成薄厚均匀的大约1毫米厚的面片。
6）擀好的面片上均匀地撒一层干面粉，一层层折叠起来，然后用锋利一点的刀，切成粗细均匀的面条。
7）直接吃的话，把面条抖开下锅煮就行。想要长时间保存，就在抖开的面条上再撒一层薄面，防止面条粘连，然后装保鲜袋放冰箱冷冻。
红心火龙果的营养可是很高的~名字中也有个火字，并且生长在热带，所以火龙果上火吗？吃火龙果上火还是下火？
吃火龙果并不会上火。因为火龙果的性质寒冷，所以吃火龙果不仅不会上火，反而会帮助你去火。能够帮助你清除体内的热毒，帮助你减轻便秘的症状。
火龙果不仅仅能够清热去火、滋润肠道、帮助排便，还能够帮助你的身体排毒、同时保护你的胃壁。另外，还能够美容养颜，帮助你抗击衰老呢。
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