牛油果的栽培技术与管理温暖地区

Ⅰ.引进时的基础数据

1.整体概要

在倾斜地区，柑橘种植困难的情况下，可以考虑转种到不太费事的鳄梨。

种植后第3年（第4年）开始收获，据说经济树龄约为30年。

鳄梨的结果率为1万花1果左右非常低，而且在挂果后和新枝的养水竞争中，直到鸡肉卵大为止，可以看到很多生理落果。

开花型有A型和B型，为了提高受粉率混合种植A型和B型的品种

鳄梨尽量不进行修剪，以摘心进行树体管理。

果实产量多的第二年产量减少，显示隔年结果。为了减少隔年的结果，勤于施肥和灌溉是很重要的。

2.减收及单价

品种的话，培根、菲尔德好像比较好，但是因为隔年结果性很强，所以每10a产量大概是kg左右。

单价预计每1kg日元左右。

3.工作时间

·每10a的劳动时间不明，但被认为是相当省力的。

4.必要树苗的量和价格

开张性品种的话，栽植密度5m×5m每10a约40个，直立性品种3m×用3m种根左右。

苗的价格大概是一盆0日元左右。

Ⅱ.栽培技术

1.开园准备

（1）选定品种

牛油果花虽然是两性花，但雌蕊和雄蕊的成熟期不同，是雌雄异熟花。上午开花后进入受精状态，下午关闭花瓣第二天下午再次开花释放花粉的是A型，下午开花后进入受精状态，傍晚关闭花瓣第二天早上再次开花释放花粉的叫做B型混合种植A型和B型的品种的话，受粉率会变高。

培根的开花型为B型，耐寒性高，耐零下4.4℃。与菲尔德相比，即使在气温低的地区，果实性也很高。甜味强烈。树是直立的，对炭疽病很弱。果实老化的话，果顶部位容易开果。

费尔特的开花型为B型，在气温较低的地区产量较低，但能耐受接近零下4℃。虽然味道浓厚，但是收获后开店的时间很短。树的开张性适合低树高栽培。不擅长炭疽病。

针盒的开花型为A型，耐寒性弱，在零下2℃左右。口味浓厚，容易发大球。对炭疽病比较强。树形是开张性的。

（2）适合地区

鳄梨的根需要大量氧气，所以最好是排水良好、透气性好的倾斜地。

（3）种植

嫁接树苗的种植在4～5月不再有晚霜的危险。

定植时，挖80cm四方的孔，使用巴克堆肥20kg、苦土炭5kg、BM磷3kg，充分搅拌。苗要固定在距离地面30cm左右的地方，在移植后要进行支柱和灌溉和敷草。

开张性品种为5m×5m、直立品种3m×3米左右定植，如果拥挤的话会间伐。

2.幼稚园管理

（1）树枝的管理

基本上不进行修剪，一旦发现枯枝就立即截取。

（2）施肥

将少量的肥料分成多回使用。氮的使用量是1年级树10a每5kg，2年级树7kg左右。

为了改善地表0～20cm细根的活动，幼树时用敷草等有机多发覆盖土壤。

（3）防寒措施

第一年和第二年的冬天要采取措施应对寒冷。

作为防霜对策，要除去防风林的下摆枝，除掉杂草等，防止气流停滞。

3.成园管理

（1）树枝的管理

为了防止倒伏，总之在新枝的摘芯和主枝的诱导下要注意低树高整枝。

进行5～6月的春枝摘芯作业（增加树枝数量）、7～9月的夏枝摘芯作业（将树冠横向扩大）。

（2）蜜蜂放养

因为授粉是由虫媒进行的，所以放蜜蜂的话授粉率会变高。但是，蜜蜂比起鳄梨的花更喜欢柑橘的花，所以开花时期重叠的话会去那边。

（3）防风对策

遇到强风果实会落果，需要防风措施。

（4）施肥

4月上旬实施春肥。复合化成肥料每10a50kg（氮5kg）左右。

从6月到7月，为了尽早摘芯新梢，防止生理落果，频繁进行液肥的叶面散布。

开始收获后，每隔10天进行几次液肥的叶面散布。

10月作为秋肥，每10a施复合化肥50kg（氮5kg）左右。

（5）盐水

从出梅到过盂兰盆节的灌水（夏季期间mm左右或者4年级的树1天个）左右收获量。

（6）病虫

在病害方面，对于菲特菲特拉菌引起的根腐病和炭疽病、害虫，必须注意幼树时蝙蝠的幼虫和幼果期的金龟子。

但是，没有注册的农药，基本上只要好好控制树木长势，即使不撒农药也可以栽培。

（7）收获

油分8%（干菜率21%以上的话是收获适期。从10月左右开始可以收获。

果实的收获是用长柄前端装有袋子的收获用剪刀进行的。

年浙江万里红果苗新品种介绍

柑橘：红美人（爱媛28号）、黄美人、脆蜜金柑、甘平（爱媛34）、明日见、绿美人（媛小春）；爱媛42、爱媛43、爱媛46、爱媛50、米哈亚、媛红椪柑、泰国红宝石青柚、沃柑、无核沃柑、蜜糖金桔、金秋砂糖橘、美国糖桔、丑八怪、春见、春香、甜桔柚、鸡尾葡萄柚、红肉脐橙、塔罗科血橙、纽荷尔脐橙、夏橙等多个品种。

杨梅：水晶白杨梅、东魁杨梅、黑炭杨梅、早佳杨梅......等品种

枇杷：白玉枇杷，白沙枇杷，大红袍枇杷，大五星枇杷......等品种

桃树：湖景蜜露(水蜜桃)、锦绣黄桃、脆蜜青桃、春蜜芽变、早春红、突围、锦香黄桃、锦花黄桃、中桃5号、黄肉蟠桃、鹰嘴桃......等品种

李树：蜂糖李、檇李、红心李、芙蓉李、桃形李、五月脆、脆红李、青脆李......等品种

梨树:秋月梨、翠冠梨、翠玉梨、苏翠梨......等品种

桑葚：台湾长果桑、无籽大十、香金葚、白果桑、四季果、云桑七号......等品种

蓝莓：奥尼尔、绿宝石、新汉诺威、优瑞卡、蓝丝带、自由、薄雾、暮光......等品种

南方樱桃:红妃、短柄、黑珍珠......等品种

北方樱桃:美早、俄八、天地一号、萨米脱、早大果、美国一号、拉宾斯、萨王、齐早、瑞德、雷杰娜、科迪亚......等品种

葡萄:阳光玫瑰、超级女皇、妮娜皇后、植原玫瑰、神早峰、日本早巨峰、南太湖特早、早夏香、夏黑优选、巨峰、蜜光、醉金香、金香一号、巨玫瑰、藤念、甬优一号、美人指、浪漫红颜、等上百个品种。

其它：黑老虎、太秋甜柿、牛油果、八月瓜、九月黄、黄金果、红心火龙果、香水柠檬、百香果、台湾嘉宝果、无花果、掌叶覆盆子、树莓、木瓜、红心芭乐、榴莲、莲雾、西梅、指橙、冬枣、软籽石榴、南方苹果......等品种

注！只批发不零shou，单品棵起卖！

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