悠游爱吃火龙果的宝宝们,快来展开一次
还记得努力抵御严寒的火龙果宝宝吗?经过一整个冬天的蓄能,春天的生发,终于,火龙果宝宝不负众望,在夏日结出了硕大的果实。
这不,“火龙果守护神”正在火龙果王国门口迎接着我们,要带我们来一次火龙果王国之旅呢!
火龙果王国之旅第一站火龙果种植基地
一进入火龙果种植基地内,便被硕果累累的火龙果所震惊,他们不断晃动着枝条,好似一个个顽皮的孩童正张开双臂招呼着你过去。
火龙果种植基地地理环境优越,总种植面积达到亩,是浙江省最大的火龙果种植基地。基地严格执行“四不用”的生态标准,即“不用激素、不用化肥、不用农药、不用除草剂”,专门为火龙果配套有机肥生产车间,像呵护自己的孩子般呵护它的生长与安全。因着适宜的空气湿度以及较大的昼夜温差,成熟的火龙果宝宝口感香甜,水分多,果实有淡淡的玫瑰清香,风味独特。现如今已经到了火龙果采摘的季节,不少旅客都慕名前来采摘品尝。火龙果王国之旅第二站火龙果主题科普馆
火龙果主题科普馆将建成全国首个以火龙果为主题的寓科教、娱乐、观光为一体的科普馆,该馆占地多平方米,设立10多个火龙果知识主题的展项、体验区、品尝区。汇集全世界火龙果精华于一地,主要宣传推广火龙果的历史、现今和未来。
以火龙果三字为前缀,共分为三个主题:认识火龙果、火龙果栽培以及企业故事与简介,旨在以轻松文字深入讲述火龙果的独特,同时又富含知识性,使来到主题科普馆的游客们,如入果香与书香交融的秘境,熏陶于浓厚内涵中。
火龙果王国之旅第三站火龙果深加工厂
一直以来对于火龙果的吃法仅限于切了直接吃或者是做成沙拉吃,直到今天来到火龙果深加工厂,才发现,原来火龙果有那么多新奇的吃法。
火龙果深加工厂正是利用了火龙果天然的红色,以及中国人对红色吉祥寓意的共同理解,研发了火龙果果酱、火龙果年糕、火龙果面条、火龙果汤圆、火龙果糖果、火龙果粉冲剂、火龙果面膜等等。
那么让我们来看看,这些究竟是怎么做成的吧!
火龙果果酱将火龙果去皮后用漏勺或其他工具把火龙果捣碎,喜欢细腻口感的可以用榨汁机搅拌,接着将压好的火龙果肉和汁,放入不粘锅或者不绣钢锅里(别用铁锅)加入冰糖,大火烧开后转小火慢慢熬煮,要不时翻拌,以免糊底。
煮至开始有点浓稠就加入柠檬汁继续翻拌煮至粘稠的即可关火,接着将果酱装入密封容器中,冷却后放入冰箱保存!零添加剂的火龙果酱便完成了,之后就可以拿她放入酸奶中饮用,或者涂在吐司面包上食用啦!
火龙果年糕将新鲜的红心火龙果与米粉充分混合,混合后蒸米花糕,在蒸米花糕过程中火候时间掌握很重要,直接影响出年糕的口感和色泽。
之后,再把形成的大块的米花捣碎,放到成型机孔里,最后把成型的年糕摊在竹扁上待凉保型,火龙果年糕就做好了。
蒸年糕、吃年糕,本就是取吉祥之意,共团圆之情,再增添上这喜气的颜色,更为美食增加了一层好的寓意。
火龙果面条将火龙果皮肉刮出,放入料理杯中,加少量水打成糊状备用。面粉里加半茶匙盐拌匀,慢慢加进火龙果皮糊拌匀,揉成一个较硬的面团,盖上湿布醒两小时,再揉成光滑的面团,取一半面团,沾些面粉擀成薄,多撒些面粉,两边折叠后用刀切成均匀的条,再抖散,面条便做好了。
是不是很简单呢?但是味道却不简单哦,面中会带点独特的淡淡的火龙果香味和甜味。
火龙果汤圆将剥皮的火龙果混着糯米粉一起和成紫红色的粉团,中间无须加水或任何材料,搓至不黏手,然后把粉团捏成一个个小汤圆,放至滚油中或者沸水中,至浮起就可以食用啦。
吃货们还可以按照个人口味,往汤圆里加入花生米、白糖等馅料。
除此之外还有火龙果果冻、火龙果雪媚娘、火龙果冰糕、火龙果月饼等等,食用方式多种多样。
看到这里,有人眼馋、嘴馋了吗?不要着急,小编这就告诉大家火龙果王国到底在哪里!
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