从夏等到秋，才等到这么好吃的生态火龙果

今天夏天雨水多，预计7月底可以上市的朴然火龙果，严重失收，一再延后，今天终于可以确定9月3日左右可以发货，我们终于可以吃到甜美的火龙果了！但是只能发广东省内。

6月底的时候，小编和同事一起去探访了朴然农园，当时火龙果花开得正好，果子却还未成熟。原本预计7月上旬能上市的火龙果，因为南方6~7月频繁下雨，大批火龙果不能顺利授粉，影响了结果。

6月底，晚上9点盛开的火龙果花。

其实小编作为地道的南方人，以前对火龙果这种常见南方的水果却是很不待见的，觉得它寡淡无味，却混进了水果的行列。直到吃到朴然农园送来的红心火龙果的样品，才对它刮目相看。

为了对比，我们特意到水果店买了价格最高的红心火龙果来对比，给7个人“盲试”，朴然农园的火龙果非常清甜可口，普通的火龙果无论是口感还是甜度则逊色太多，每个人都轻轻松松地辨别出了哪个是生态种植的火龙果。大家有兴趣的话买回家也可以对比一下哦！

严谨选择种植品种

朴然农园选择的火龙果品种有2个，一是是从华南农业大学引种的水晶，二是自台湾引进的香蜜龙，虽然在众多红肉火龙果品种中，它们属于中低产量，而且需要人工异株授粉，农场主陈生依然选择了这个品种。

6月底，待熟的火龙果。

成熟的火龙果，晶莹饱满的果肉。

为什么产量低，而且种植多费人工，还要选择种植这两个品种呢？它有自己的独特优点：皮薄肉嫩，清甜不腻，并且有浓郁的香味，品尝后口齿留香。

去探访完朴然农园，小编恰好在看一本书，书中说：蔬果的品质和种类在逐日下滑，依据现代食物生产体系，作物都是量产、远距输送，培育作物不再讲求风味和最佳采收时节。产量、均一性和耐久性成为生产作物的重点......还往往在仍未成熟的时候便先行采收。一些平庸的品种成为市场主流。——《食物与厨艺》

能吃到这么好吃的火龙果，要感谢陈生坚持以品质和口感作为首要考虑因素。

建立自己的生态技术体系

今年是朴然农园火龙果生态种植的第4年。农场主陈生和妻子小田都不是做农业出身，本身没有多少专业背景，但是他们非常专注和努力，陈生说，几乎所有的空余时间都用来阅读各种关于生态农业的书籍了！而且对于每一次沃土可持续农业发展中心给出的建议，他们都非常认真地去实施。

经过3年多的实践，朴然农园已经构建了自己完整的生态技术体系：通过果园生草来保持水土，改善农场生态环境；通过饼肥来补充氮肥，骨粉来补充磷肥，草木灰补充钾肥;用草木灰泡水来防治病害，用网袋来防治虫害。

种养结合

农场养了黑山羊和鸭子。黑山羊可以吃草，大大减少人工除草的成本；鸭子可以吃蜗牛，减轻蜗牛对火龙果的祸害。它们的粪便自然分解在土地中，还可以为土壤提供养分。

重视生物多样性

在火龙果中套种百香果，还种植了粉蕉、青枣，零星种了些菠萝、洛神花、番石榴、嘉宝果、梨树、辣木等，实践不同作物种植的可能性，同时也增加了生物多样性，还为家庭提供更为丰富的食物。

把土壤改良放在第一位

蘑菇渣堆肥。

发酵花生麸的池子。

稻草覆盖实验，土壤明显比仅用生草覆盖的更为疏松透气。

稻壳覆盖实验，土壤颜色更深，改善土壤的效果更好，还有强壮的蚯蚓。

朴然农园改良土壤的方式是一是留草，增加生物多样性和保持水土，草超过40cm就割草，覆盖回馈给土壤。二是有山羊和鸭子的粪便增加有机质。三是施用蘑菇渣、中药渣等堆肥和花生麸、草木灰、骨粉等。四是不停试验更好的改善土壤的方式，树皮堆肥、蘑菇渣堆肥、稻草覆盖、谷壳覆盖等，积极寻求更好的方式。

物理防虫

蜗牛和果蝇是火龙果比较大的危害，蜗牛由鸭子负责，果蝇在火龙果成熟期，使用透光透气、可重复利用的网袋来解决。也有蚂蚁和地老虎，但生态环境良好，它们并未造成大面积危害，也就没有管。

附近果园地上的“百草枯”除草剂药瓶。

病弱的火龙果，几乎没有结果，绝收。

对比明显的是，我们走到附近的一个常规种植的火龙果园，发现它已经被放弃了。年，整个地区遭受酸雨侵袭，常规种植的火龙果大部分都绝收，而采用生态种植方式的朴然火龙果园，受到的影响非常小，显示了优秀的生态种植的优势。

然而农业终究是要靠老天爷赏饭吃的行业，今年夏季雨水丰沛，却苦了不耐涝的火龙果。朴然农场的火龙果严重失收。为支持农场度过难关，沃土对火龙果的收购价有所上调，因此零售价格也比去年上调了2元/斤（去年为15元/斤）。请各位消费者朋友理解和支持！

感谢您愿意用购买来支持生态小农的生计，同时也为您和家人选择更健康的食物！

今年的新包装上，有朴然农园生态种植理念的介绍，送礼也是心意满满！

生态红心火龙果

约4斤

68元（不包邮，运费9元/箱）

水晶、香蜜龙（混合发货）

生态种植3年，无农药化肥除草剂、羊粪、饼肥、草木灰改良土壤

甜度适中、口感清爽

9月3日左右，仅发广东省

1~4度冷藏

糖尿病人少食

一般人群均可食用。

如何购买