玩乐新兴两枚萌妹子带你品尝火龙果，亲
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火龙果，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。这期《从新出发》又有两位美女带你去品尝火龙果，其中一位新主持还是来自北方的漂亮小妞哦~~接地气的节目，值得你欣赏！！视频建议在WiFi下观看：
火龙果各种吃法，你吃过了吗？
火龙果炒鱼球的做法所有食材清洗干净。平底锅中放少许油小火加热，放入腰果慢煎至两面金黄香脆熄火备用
2.鱼身下垫块毛巾（以防鱼身打滑），用锋利的刀沿尾部紧贴着骨头把半边鱼身片下来（考验刀功滴时候到啦，千万要慢哦），再小心的将鱼身上的刺剔除后将鱼肉切成条状(另，请师傅片鱼肉或用鳕鱼的童鞋直接跳过这一步)
3.成条的鱼肉切成1厘米左右的鱼丁，放入大碗中，调入少许盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉抓匀（有点儿发粘的程度说明生粉厚薄刚好）腌制10分钟，炒制前再倒少许油拌匀
4.火龙果稍微修整下外观，一剖为二，用勺子小心的尽量大块的把果肉挖下来，切成鱼肉大小的丁；壳留着做盛器
5.胡萝卜，西芹切大小一致的丁，锅中放水烧开入两滴油后，放入胡萝卜及西芹丁氽水捞出过冷水控干水分备用
6.锅中多放些油烧热后，倒入腌制好的鱼丁滑炒至颜色变白，即关火用余温滑炒至8成熟盛出备用；用剩余的底油烧热后倒入胡萝卜西芹丁翻炒
7.炒几下后，倒入滑炒好的鱼丁及火龙果一同小心再翻炒，调入盐，鸡精拌匀后，倒入湿淀粉水勾芡至合适的粘稠度，最后出锅前倒入炸好的腰果拌匀，盛入火龙果容器中即可、
烹饪技巧因为用到的食材比较多，通常一条鱼用不光，SO，剩下的半条，您可以用来清蒸，或者您用光了两面的鱼身，只剩下鱼头和鱼骨，便可油煎一下放开水煲成鱼汤，总之，物尽其用，别浪费哈！
菜品特色这道火龙果炒鱼球，是很棒的菜，营养丰富自不必说，单是看这造型，这色彩，都会觉得是一种美的享受。
西米火龙果的做法材料集合图：
1.西米用清水泡发1个小时，火龙果对半切开，挖空取肉切小丁2.锅内注入适量清水烧开，加入西米煮至透明状关火3.西米用清水冲洗后泡在凉水中，以免粘在一起4.再烧开一锅水，放入西米、糖和火龙果丁煮开关火
5.盛入火龙果外壳内即可
烹饪技巧1、水烧开后，再放入西米露。2、在煮的过程中要一直搅拌，直至西米露呈现透明状。3、泡在凉水中，以免西米露粘在一起。更正声明昨晚小编编辑的一条名为《我县新增三项国家地理标志保护产品》的内容出错，第一个是，地理标志不是新增的，而是近几年拿到，昨天的只是补办授牌仪式；第二个是把新兴话梅获得国家地理标志产品写成新兴凉果，为此小编深感抱歉，感谢微友xingchan指出错误。赞赏
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