山野寻宝之火龙果

炎炎夏日,云南干燥炽烈的气候有种让人踏实的回家的感觉。怀着对有名的元江红心火龙果的热忱和期待,我驱车前往元江,深入大山,开始了我这趟元江山野寻宝之旅。

有机红心火龙果果园位于元江县山区之中,从昆明出发需驾车近四个小时才可到达,崎岖陡峭的山路为这次寻宝增添了几分自然原始的色彩,山路上的彩砂成了这种自然原始色彩的最佳诠释。

经过数十分钟崎岖的盘山路,我终于到达了果园。接待我的农夫热情的与我打招呼。经过几分钟的礼仪对话后,他向我我介绍果园的种植情况和果园的历史,接着便开始了当天的采摘任务。我不好意思耽误他的工作,便一人在果园中转悠。

我独自站在山坡上眺望,蔚蓝的天空之下是一片郁郁青青的亚热带森林,山林之间有几道波光在闪动,那是山间的清澈小溪。弯曲盘旋的是我刚刚走过的山路。敞开双臂瞑目深吸,这里的空气是那么的自然,那么的清新。缓缓睁开双眼,不远处两个农夫坐在果园边的石头上悠然的吸着香烟,欢快的聊着天。悠然自得成为果园的生活方式,这样的生活方式感染着这里的一切......

我慢慢走下山坡,来到种植园区。园区土壤松软,仿佛是一张巨大的沙发,火龙果树一排排整齐而休闲的坐在沙发上享受着云南高原独有的明媚阳光,呼吸着新鲜的空气。挂在枝头的火龙果像婴儿一样,静静歇息在母亲的手臂上。果树根前是滴灌装置。我后面才了解到,元江地区缺水,特别是山区地区,位于山区的果园只能在山间小溪边建蓄水池,将溪水引到园中供果树饮用。人类农业发展历程的纪录片在我脑海中快速浏览,我感慨农业技术发展的同时,更感叹人靠山吃山的生存技能。

几声清脆的鸟鸣打断了我的思绪,我向声源处看去,原来是一只点水鸟,它正在啄食着一个已经熟透了的火龙果。我揉揉肚子对自己说,那我也尝尝这火龙果的味道的吧。我围着跟前的一棵果树走了一圈,找到了一个大小适合我的火龙果。我一手轻轻扶着枝条,另一只手握住果实,在旋转几周后终于将果实和枝条分离开来。果皮呈紫红色,触摸起来比皮革更加光滑柔软。微微挤压火龙果根部直至一道口子裂开,顺着口子将果皮撕开,霞红色的果肉便呈现在我的眼前,伴随着果肉的是一股火龙果独有的清香。

咬一口,一块带着果浆的果肉进入我的嘴中。甜,真甜,是我的第一感觉的。牙齿嚼动,有一种冰淇淋而微微带有砂质的感觉。这种味道是如此的自然,如此的质感。停在旁边的点水鸟又鸣叫了几声,我向它看去,它也在看着我,仿佛在说:“很好吃,是吧?”

我回过头来,大口享受着这可谓“吸天地之灵气”的火龙果。很快一个火龙果下肚,深紫色的汁水留在我的手上,口中的甜味还如第一口一样浓烈,我不舍的舔舔手上的汁水,将果皮扔在了不远处的果树旁边。一会儿一只母鸡带着一群小鸡悠悠闲闲的走过来啄食着留在果皮上的果肉。我吃果肉,鸡啄果皮,剩余的果皮屑又成了果树的肥料,这里的一切是那么的自然,那么的和谐。

就在这时招待我的农夫在远处叫我去用午饭,午饭间我从他口中得知,他现在对他的工作很满意,他在果园山脚下的村子里长大,他从来没有想离开这片他热爱的土地,收入虽然比不了城里的工作,每天的劳动强度也很大,但是他在这里很开心,每天都和大山在一起,每天都和生自己养自己的土地在一起。我想这就是每一个农村人对家乡热土独有的感情吧。饭后他提来三大框火龙果让我带走。他告诉我现在不收下,回到城里再想吃都没处买咯。我在和他合影留念后,便驾车离开。

回到家中,我将火龙果削皮切块放在盘子中用餐叉一块又一块的放入口中,就在这享受大自然美味的时候,火龙果育种栽培护养的画面一张张划过我的脑海,这一块块果肉融合着大自然对我们人类的爱,这种爱伴随着农夫欢笑的谈资和辛勤的耕种最终表达为我们食客口中的鲜甜。

这时今天走过陡峭狭窄的山路突然闪现在我的脑海中,果园负责物流的职员是付出了巨大的努力才将这美味以最好的品质送达每一位消费者的餐盘中,想到这里,口中的鲜甜伴随着果香变得更加浓烈。

甜,这火龙果真甜。

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