火龙果花能吃，用它做出来的美食你一定没见

火龙果是比较常见的水果

你知道火龙果的花也是可以吃的吗？

而且烹饪办法还花样百出。

先去火龙果园要点打下来的话，这样花朵挺多的，毕竟一棵火龙果坐果有限，大多数花要摘掉的

清洗后就可以选择性烹饪了，对于已经开发的花苞，就可以蘸酱料直接食用花苞的就可以常规烹饪的，热水焯下，加酱汁回锅美丽也是可以食的。

火龙果花具有价值还不仅仅如此

1.富含植物蛋白，可以排除体内的重金属，避免重金属对人体的危害。

2.富含低聚糖和水溶性膳食纤维，增加粪便的湿润度，能有效地防治便秘，预防肠癌。

3.富含多种维生素、花青素，具有抗氧化、抗衰老、软化血管、保护心脑血管的作用。对口腔溃疡、眼睛干涩、前列腺炎、皮肤斑点增生等有很好的食疗作用。

4.干花可以食用、泡茶饮、凉拌、清炒、炖菜、煲汤均可，香味浓郁，营养价值高。