水果蘸辣椒,外地人眼中的黑暗料理,云南人
水果是一种美味又营养的东西,现在的水果种类很多,供人们选择的空间更加宽广了,而且价格也很便宜,基本上你想吃的在市场上都能买到,水果味道甜美,不会因为吃多了而发胖,但是水果最好不要当做饭吃,如果要减肥可以适当用来代餐,但是每一顿饭都吃水果的话不仅会伤害胃也会让你无法摄取很多菜肉的营养。其中热带水果最美味好吃,因为热带地区的水果光照充足,所以一般都比其他地方的水果更香甜,就算内地也有种植,但是味道适中没有那么好吃,在热带水果中我最爱吃的是火龙果,因为火龙果的肉非常嫩,用坚硬一点的东西轻轻碰一下就会碎掉,但是火龙果含有很多维生素,而且长熟之后的火龙果味道真的很甜,其中红心的最为美味。水果可以直接吃,也可以那来拌沙拉,拌沙拉一般是西餐的做法,有些中午不想吃饭的人也会选择吃一份水果沙拉来顶顶肚子,因为水果本身就是甜的,所以很多关于水果的衍生也都是以甜味为主,不管是水果沙拉还是水果汁,水果酱,都很大程度的保留了它们的原汁原味,除此之外水果还经常出现在披萨,但是数量很少,所以吃起来也不是特别难吃。水果蘸辣椒你听过吗?是不是觉得很奇葩?我当时听说的时候都很惊讶,从来都不知道水果还能这么吃,还在努力回想那种独特的味道,但是都失败了,但是在云南,水果蘸辣椒面是一种很常见的吃法,甚至还有水果蘸豆豉的,云南本地人都表示这样的水果真的有一种独特的魅力,虽然云南人把它们当美味,但是在外地人眼中却是黑暗料理。青芒在云南是一种非常受欢迎的水果,尤其是没有长熟的青芒,香气扑鼻汁多肉厚,酸甜软糯,真的极其好吃了,有一段时间我就非常喜欢吃芒果,但是是那种青红各半的芒果,成熟之后真的甜到心里了,而且果肉非常厚,一口下去全是果肉,整个吃下来就会觉得人生真的特别幸福,但是蘸辣椒的芒果我确实没有尝试过。在云南,买芒果的方法很独特,通常是将青芒削皮之后切成小块,然后用袋子或者盒子装起来,这个时候卖家就会递给你一包辣椒面,让你蘸着吃,如果你懒的话也可以让卖家帮你均匀搅拌,除了这种吃法外,还可以用青芒片来蘸酱油,据吃过的小伙伴表示味道真的很好吃,以至于她去旅游的时候吃了好几次,她以前对于这种搭配是想都不敢想的,没想到好吃到爆。听闻她说的话之后我也尝试过用其他的芒果代替青芒,但是撒上辣椒面之后总觉得味道怪怪的,因为芒果的甜味占据了主导,回味之中带点咸和辣味,总体来说还没有直接吃芒果味道可口,当然也有可能是因为我的芒果没有选对,如果是青芒会不会有不同的风味,毕竟这种听起来就很奇怪的东西竟然有这么多人爱吃,说明它的味道是足以征服吃货们的。
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