大部分人吃火龙果时

大部分人吃火龙果时,都只吃白色带黑籽的果肉,却丢掉了漂亮的果皮

“火龙果的果皮并不是人们认为的边角料,而是营养价值非常高的东西特殊而珍贵的营养成分花青素存在于火龙果的果皮中,且含量极高花青素具有预防夜盲症、抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能帮助缓解老年痴呆症的发生而且,果皮里的甜菜红素也具有很强的抗氧化性,对改善皮肤、美白很有效果另外,火龙果皮中还富含水溶性膳食纤维,可以瘦身、降低血糖、润肠”王雷军说

王雷军还向大家推荐了火龙果的两种健康吃法:一是榨汁,二是拌沙拉榨汁只需要将火龙果的果皮和果肉切丁,一起放入研磨机里就可以如果用火龙果拌沙拉,只需把外皮上的小刺削掉,其他部分都可以吃

记者 叶鹏

厦门网关于火龙果的吃法讯 据海峡导报报道 最近,火龙果大量上市,价格大致8-12元/公斤,且水分和糖分都很足厦门好善食健康管理有限公司总经理、国家一级营养师王雷军则认为火龙果全身都是宝,果皮、果肉全都可以食用

















































































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