女儿最爱吃甜品水果加牛奶煮一煮就完成比

这款小甜品是女儿最爱吃的，也代表了春天的气息，百花齐放，万物复苏，各种水果吃起来也特别鲜甜。

只需要火龙果＋牛奶，在锅中煮一下即可完成！各种工具也特别方便。

比如用汤锅，奶锅，炒锅都可以煮。

接下来我就把制作方法和制作的一些要点跟大家分享一下。如果你是第一次做的话，是一定要注意火候的。

再其次就是有一个精准的配方。

『火龙果牛奶小方』

配方

玉米淀粉:40克

红心火龙果:50克

纯牛奶:克

糖粉:20克

椰蓉:适量

[制作步骤]

①精确称量好所有食材备用。

②红心火龙果用榨汁机榨成汁备用。

③纯牛奶加入糖粉和玉米淀粉，搅匀后，加入火龙果汁

④继续用打蛋器搅匀至细腻顺滑。

⑤最后再过滤一下，直接过滤到锅子里即可。

⑥接下来要开火，开始煮，这个步骤很关键，一定要小火，不断搅拌。

⑥一直搅拌到图中状态，半滴落状态，搅拌有纹路。就可以关火了。

⑦取一个模具什么样的都可以，底部撒一层椰蓉。

⑧把刚煮好的倒进去压平，上面撒一层椰蓉。

自然放凉后可以放冰箱冷藏定型。

⑨定型后取出直接切块儿，即可完成。

这款火龙果牛奶小方口感特别好，比果冻的口感还要好，而且自制无添加，宝宝们都非常喜欢，就连减肥瘦身的女性朋友都是视它为好口粮哦！

接下来跟大家说几下注意要点，也就是小贴士

记住这几点，一定会成功的。

『小贴士』

①一定要用手动打蛋器搅拌细腻，而且一定要过筛。

②需要注意的就是开火一定要全程小火，不断搅拌，这样才避免结块或糊锅

③再就是停火状态，停火状态就是浓稠，但也不要太浓稠，也就是半滴落状态，翻动有纹路

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