自制火龙果果冻,超级Q弹,美味营养物添加
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现在是一年中火龙果最便宜、最好吃的时候,现摘树熟火龙果绝对是夏日的好朋友。果冻液用果皮制作,添加果肉,下午时光的休闲品。
原创作者沁仪食材凉开水ml糖适量火龙果红心半个吉利丁一片10g步骤步骤1切下半个火龙果,撕下内瓤皮肉。火龙果是现摘的,新鲜玫瑰香清甜多汁。步骤2加水ml、白糖适量与内瓤皮肉搅碎成浆步骤3吉利丁片凉开90ml浸泡5-10分钟步骤4将内瓤浆倒入泡软的吉利丁中,小火加热至50度搅拌融化。果皮肉加热不怕破坏营养哈,果肉咱都一点没破费。喜欢吃甜的豆粉们可以多加点糖或蜂蜜。步骤5果肉切丁,这是半个果肉,一个更好。为了出果冻剔透效果我只装了半个果肉,还可以搭配其他水果。步骤6融化的吉利丁液自然冷却后注入果冻瓶步骤7冰箱冷藏4-8小时,一整晚更好。步骤8晚些时候上成品图,现在冷藏的路上...5小时后,已凝固,最好过一晚强化版权声明:本文来源网络,公益分享,烘焙天地编辑排版,如有版权异议请给我们留言处理
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