吃葡萄不吐葡萄皮这才是正确的葡萄吃法
说到水果
葡萄当然是备受大家喜爱之一~
红葡萄、绿葡萄、紫葡萄......
你最喜欢那吃哪一种呢?
葡萄酸酸甜甜,味道可口
还有着“植物奶”的称号呢~
你知道吗?
吃葡萄的4大好处
1
抗肿瘤、预防心血管疾病
研究表明,葡萄能有效阻止血栓的形成,降低血清中胆固醇的含量,从而降低血小板的凝聚力,因此被认为是预防心血管疾病的有利武器,被誉为水果界中“溶栓之王”,还具有防肿瘤,保护大脑的作用。
美容养颜抗衰老
葡萄含有丰富的维生素C和花青素,有很强的抗氧化性,多吃能美容养颜,延缓衰老,因此也深受广大女性朋友的喜爱。
3
安神助眠
葡萄中含有一种能助眠的物质——褪黑素,对于经常失眠的人或者睡眠质量不佳的人来说,可以吃点葡萄或者睡前喝点红酒来助眠。
4
养胃健脾
葡萄中有一种物质——酒石酸,含量丰富,并且能促消化,对于肠胃不好的人,适量吃点葡萄,能减轻肠胃的负担,从而达到健脾养胃的作用。
吃葡萄不吐葡萄皮
一般情况下,很多人在吃葡萄时会把葡萄皮吐掉,觉得味色。但“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句调侃绕口令,而是一个科学饮食的训言。
哈佛大学科学家称,红葡萄所含的强抗氧化物质——白藜芦醇,主要在葡萄皮里栖身,而葡萄籽富含卓越的抗氧化成分花青素。所以最佳吃法是洗净连皮带籽嚼完咽下,否则营养将损失大半。
但这样口感会差很多,小编就很难做到~~
除此之外,葡萄皮,尤其是紫色的葡萄皮,含有一种能降压的物质——黄酮类物质,它能促进血液中的高密度脂蛋白升高,来降低血液中有害的胆固醇,从而防止动脉粥样硬化,保护心脏。
这样洗葡萄,干净又快速
葡萄摘来了,还要会洗哦!不然吃了容易拉肚子...其实,想把葡萄洗干净也不是很难,只要掌握一点点小技巧就好啦!下面赶紧来看看吧~
最安全的做法是:先用流水成串冲洗后,再用剪刀将其剪成方便清洗的小串,如果不嫌麻烦,可以剪成单粒,注意不要刺伤果肉。
然后,将其浸泡10分钟左右,这个过程中可以加少量面粉,以吸附葡萄表面的农药和一些灰尘等脏东西。
最后,再用清水冲洗干净即可。
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