吃不完的月饼都是折翼天使,这样做,绝不是

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过一个月饼节

屋里就堆积着山那么高的月饼

内心会很焦灼

到底怎么能快速处理好这些月饼

才不会每天早晨啃月饼当早餐呢?

月饼的这些高逼格吃法,

双手奉上,记得收好!

月饼八宝粥

▲方法:把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面,像传统上放金糕条、青红丝、熟芝麻那样,配合粥一起吃,滋味无穷。适合作为晚餐,配合凉拌蔬菜食用。

?适合品种:以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果为主要馅料的月饼。五仁月饼是不是要洗白的节奏。

月饼三明治

▲方法:把月饼切成薄片,选用生菜、培根或者火腿夹在中间,制成“月饼三明治”,配合低脂牛奶或豆浆食用,再加一份水果,味道很不错。

?说明:如此搭配可以让早餐吃得饱一些,有利于控制午餐的食量。也就是变相减肥吧。

?适合品种:以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。五仁月饼的正确打开方式!

月饼豆浆

▲方法:把月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆,都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息,口感不错。

?说明:很多人喝豆浆要加糖,这种月饼豆浆不需要另外加糖便增加了豆浆的甘甜口感。糖尿病患者最好在医生或者营养师的指导下食用。

?适合品种:以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为主要馅料的月饼。看来直接吃五仁月饼是不正确的。

炸月饼

没看错,是炸!月!饼!

▲方法:把月饼先放到冰箱里冻一下,半冻状态拿出来用刀切成两片,在油中炸至油量的黄色,然后盛出来,稍冷片刻食用。

?说明:豆沙、枣泥等软馅类的月饼比较适合这种做法,蛋黄、肉松等类型的使用这种做法太过油腻。这种做法的月饼虽然皮酥可口,但毕竟是油炸食品,一次吃上一两片即可。

?适合品种:豆沙、枣泥等软馅类的月饼。

月饼沙拉

▲方法:把月饼切成小块,在冰箱里找出白菜、苹果,拌上沙拉酱,三分钟不到就做成一道菜。

?说明:月饼和水果蔬菜一起吃,本来就解腻,再配上沙拉酱,更特别。

?适合品种:水果味的月饼。

烙月“饼”

▲方法:月饼搅碎,放入鸡蛋、面粉、牛奶,搅拌均匀后又加了一点酵母,和成糊状,然后烙饼。

?说明:月饼入口,只有淡淡的甜味儿,松软可口,如果有花生仁点缀会更香。

?适合品种:黑芝麻馅月饼

冰糕

▲方法:把月饼捣碎,放入一点牛奶、一些糖和水,调至均匀,倒入月饼的塑料包装盒,放入冰箱的冷冻室大约两个小时

?说明:冰糕做好了,味道和卖的冰糕差不多,孩子们一定特别喜欢。

?适合品种:水果味更适合

炒月饼

▲方法:

凉拌五仁月饼:将五仁月饼、黄瓜、火腿、榨菜全部切成丁状,依照个人口味放入葱花、精盐、味精,拌匀即可。清爽去腻,口感咸鲜,很适宜喝粥时作小菜食用。

葱炒火腿月饼:将火腿馅的月饼切成小长条,加入葱段、姜丝、精盐、味精,下锅略炒即可。既去除月饼油腻,又增加月饼清香,可作小菜食用。

来看看网友对剩余月饼的态度

徐先生介绍:“每年都有月饼剩余下来确实可惜,我就尝试过用月饼做成八宝粥。用豆沙、枣泥馅的月饼搭配五谷杂粮熬成一锅粥,降低了其中油脂和糖分的浓度,这样高油高糖的危害就减少啦。”

燕子说“今年总部派发的月饼和去年又是一样,还是那几种水果口味,哈密瓜的、草莓的、凤梨的...,我在网上看见月饼沙拉的做法,觉得挺新奇的,就做了几次,口感很清甜。把苹果、火龙果、梨、月饼等食材切成块状,一起放入容器内,浇上酸奶搅拌后就可以食用了。这种吃法热量大一些,偶尔代餐吃几次是不错的。”

祖老师对做菜很有研究。“将月饼切成细丁,准备好香菜、葱花、榨菜丝、味精,滴入香油后拌成的月饼爽口不腻。香菜性温味甘,作为凉拌月饼的配菜比较合适,更加健康。”

当然,总有一些我们意想不到、措手不及的黑暗做法

老干妈蘸月饼

绝对是女王级别的味觉享受

月饼奶昔

口味自选,爱怎么来就怎么来

月饼的吃法,

只有你想不到,

没有你做不到的!

你还有更好的月饼食谱吗?记得留言告诉我哦~

(图文整理自网络)

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