2017年的第一个愿望跟失眠说再见，
“前30年睡不醒，后30年睡不着”。很多女性步入中年后，睡眠质量就会下降；尤其在更年期，甚至会发展为习惯性的睡眠障碍，严重影响日常生活。安眠药并非是可以依赖一辈子的伙伴。花青素能够有效提高睡眠质量，何不试试？
睡眠障碍是如何形成的？
睡眠不足的人因得不到充足的休息，免疫调节功能下降，自由基的活性增强，使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化，导致抗氧化物酶---谷胱酞过氧化酶的活力水平降低，引起脑神经的变态反应。
花青素缓解失眠的机理
花青素有强力的抗氧化和抗过敏功能，具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用。花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化；能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
花青素的其他功效
1增进视力医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
2营养皮肤花青素在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”，不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充皮肤营养。
3清除体内有害的自由基自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约80%-90%的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、心脏病等等。有资料证实，维生素在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性，花青素能保持并增强维生素在人体内的活性，是维生素的增效剂。
4加固血管，改善循环花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”，能够起到改善血液循环，加强血管弹性的功效。
下面就给大家来介绍一下八大富含花青素的常见食物。
蓝莓是花青素王国当之无愧的皇后，是已经证实的含有花青素最多的水果。蓝莓中富含大量超抗氧化物——OPC花青素，常吃可以让你眼睛明亮、皮肤紧致。蓝莓中的深蓝色色素含有能够促进血液流入大脑的化学元素，有补充头脑活力的作用。
蓝莓蓝莓本身就是低热量的食物，而且含有丰富的果酸，可以减少血液里的脂肪，改善内脏脂肪含量。每天早上吃10-15颗蓝莓有助于帮助瘦下半身。
茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷，带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素P，这种物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
紫茄长茄子和圆茄子所含营养物质相似，但花青素主要分布在果皮上，因此皮的面积比率更大的长茄子花青素含量更高。
紫薯天生就比红薯和白薯更具"诱惑性"，因为它有更高的硒元素和花青素含量，还含有丰富的矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。
紫薯还含有大量的膳食纤维，吃上一小块就能产生很强的饱腹感，热量也非常低，因此也适用于减肥时代替主食。
紫薯将紫薯直接蒸熟，或者切块后熬粥，都是不错的吃法。台湾小吃中的“芋圆”，也有用紫薯制作的。
自从安妮·海瑟薇公布自己瘦身的秘诀是"生吃大量紫甘蓝沙拉"以后，紫甘蓝简直就是天然减肥餐的代名词，它富含花青素和各类维生素和矿物质，纤维素含量尤其高。
紫甘蓝紫甘蓝生吃味道最好，营养保留也更全面。常见的吃法是把紫甘蓝切成细丝，加入少许醋汁或者意大利沙拉汁做成餐前沙拉，也可以切小块后加甜椒和苹果片拌成什锦沙拉。
洋葱最常见有三种：红皮白心、黄皮白心和紫色洋葱。紫色洋葱花青素含量虽说不是最丰富，却有很好的增强细胞活力的作用。洋葱是含有前列腺素A的食物，能扩张血管、降低血液粘度，降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，有预防血栓形成作用。硒元素配上花青素，能促进钠盐排泄，龄血液恢复年轻态。
紫色洋葱洋葱的吃法有很多，除了能够作为配菜外也可以加入炖菜或者意面中，甚至可以作为“炝锅料”。
黑桑葚除了含有丰富的花青素以外，还含有丰富的活性维生素、氨基酸、白藜芦醇等成分。吃五颗黑桑葚摄入的营养相当于吃了1个中等大小的苹果。常吃黑桑葚能够提高人体免疫力，具有延缓衰老的作用。
黑桑葚桑葚补血滋阴，能缓解饮血不足而导致的头晕目眩、耳鸣心悸、须发早白等症状。对更年期症状严重的患者有很好的食疗效果。桑葚性微寒，一次不要多吃。
年美某大学成功栽培出了富含花青素和茄红素的紫红色樱桃番茄。茄红素能够有效帮助细胞修复，促进血管舒张并且降低血压，对心脏极其有益处。除了预防心脏病之外，樱桃番茄能够改善手脚冰凉、静脉曲张等症状。
樱桃番茄虽然大家更习惯于生吃的方式，但煮熟后的樱桃番茄抗氧化成分可以得到更大的发挥，而且因为有机酸的保护，不会因为煮熟而造成营养缺失。
红火龙果含有大量花青素，能对抗自由基，在营养价值和口味上都比白心火龙果更胜一筹。常吃红心火龙果的人，会发现皮肤的水润度得到明显提升，细纹的产生得到缓解。夏季多吃红心火龙果还可以有助防晒和皮肤美白。
红心火龙果红心火龙果比普通火龙果颜色更紫，切开后更是呈现非常漂亮的深紫红色。直接用勺子挖着吃的方式，就像是吃冰淇淋。如果榨汁喝，味道也相当浓郁。
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