食在南海南海摘果好去处红心火龙果
南海是鱼米之乡,美食如恒河沙数,菜篮里的秋茄与苦瓜、竹笼里的放养鸡鸭、水池里的鱼虾……田间地头,鱼塘畜笼几乎每一处,都有一道标志性的美味!“打造南海美食品牌,成就人民幸福梦想”!“食在南海”系列,把最地道的南海美食介绍给你!
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?吃吃吃??南海特色美食来袭!吃遍才敢称自己为吃货!上篇
?里水这款美食样子虽丑,但吃过翻寻味!附独家做法!
?掘地三尺,只为觅食甜爽无渣罗村朗沙笋!
?南海这些地方有好多靓河鲜!够靓又够便!
盛夏艳阳火辣,每当这个时候,空气中总蒸腾着水果的香味。口渴的时候,来点水果如何?南海摘果好去处!这个周末约起来吧!
里水:超万斤火龙果继高甜度葡萄之后,里水的火龙果也已经挂满枝头,就等你来摘!
坐标:里水镇河村江边工业区环镇南公路边上
果园:今日一线草莓种植基地
价格:普通红肉10元/斤,红水晶20元/斤
走进五亩地的火龙果田里,远望点点的紫红镶嵌在光秃秃翠绿的茎枝上,万绿丛中一片红,这里的火龙果没有喷洒农药,可以放心挥动您的剪刀采摘!
因没有喷洒农药,果皮颜值一般,但不影响绝佳风味~
果田中有普通红肉和红水晶两个品种,汁多肉滑,皮薄甜度高,相较之下红水晶甜度会再高一些。摘下的火龙果现场切开,红色的果汁已经流出,布满点点芝麻般的籽,一口咬下,超多汁~
坐标:里水贤鲁岛
果园:里水共享无花果农场
价格:台湾蜜香火龙果13元/斤,红水晶25元/斤
贤鲁岛火龙果也成熟啦!!30亩香甜爽的红肉火龙果正挂满枝头,预计有12万斤等你来开摘~
果场的火龙果全部采用有机肥种植,老板还会在场内播放音乐,说是会让火龙果糖分分泌得更欢,听着音乐长大的火龙果有多甜?大家亲自去试试就知道啦!
这里种植的品种都来自台湾,一种是台湾蜜香,细细品尝会有一股蜂蜜的香甜萦绕齿间;另一种则是体型稍小一些的红水晶,口感清甜、足够多汁,流转在口腔久久不散。
据介绍,火龙果新鲜采摘后可即吃,也可以耐心放一日后放入冰箱冰冻后再拿出来,风味更佳!
食安君为大家打听好了,火龙果是分批结果,所以可以持续采摘到12月底。好的火龙果怎么挑?果场主教大家:可以看火龙果的根部,若比较饱满和平坦,则较为香甜~大家可以学起来了!
平沙岛:斤无花果西樵平沙,一个依西江而生,灵气十足的江心小岛,天清水蓝云如棉花糖,好一派世外桃源的模样!你的周末避世之行,来这儿准没错!
▲实用信息:岛上有双人单车、四人单车及电动车出租,价格在20-60元/日不等,需交押金元。
开摘!正当造的极润无花果不得不提的是,岛上有片40亩的果地,种有珠三角一带罕见的新鲜无花果,年均亩产足足有斤之多。这里的无花果都是采用天然的农家肥灌溉,够晒无污染。
最佳采摘期:即日起至12月↓
▲温馨提示:因无花果蒂有黏液会使皮肤瘙痒,故此采摘时须留心;并不建议现摘现吃,可在摘果后用清水洗净再进食。
独家开摘!这里的无花果品种,除了常见的波姬红和丰产黄之外,还有远道从法国而来的波尔多无花果。这个罕见的品种身价颇高,外表如红酒般呈紫红色,个头不大却有奇味神似巧克力,让你的每一口都是香浓回甘~很别致!
最厚肉!今年的波姬红无花果长势特别好,个个均有一指这么高,还要皮薄肉厚,味道清甜。
最润最甜!青皮红心的丰产黄,可以说是无花果中最好吃的品种!一啖下去口感软糯,甜如蜜的汁液简直叫人停不住口,润到入肺……
周身都是宝的无花果,除了可以当水果吃,还可以拿回家制成果干泡果茶或浸酒、煲汤,都有很好的清热解毒、利咽去湿的功效。各位识货之人是时候要出动了喂!
无花果番薯糖水免费吃!夏日炎炎摘完果,不妨再尝尝这道就地取材的美味。每煲糖水,都用了无花果和溏心番薯各2斤,不加任何一点儿糖,就能甜到你入心入肺。同时在这里,你还可以一试,平沙岛上首家的鲜无花果浸鸡,包你食过返寻味。
▲须知:无花果番薯糖水,每逢周末限量供应,各位小伙伴记得早点到了。
坐标:平沙岛“劲秋无花果园”
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