大桥火龙果创意吃法带来“别样”享受！
大桥火龙果创意吃法带来“别样”享受
大桥火龙果是咱们云南省石屏县的特产。石屏县大桥乡种植出来的火龙果不仅可口，而且个头相对来讲比较大，果肉里面还含有丰富的对人体健康有益的物质，如纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、B3、钙、铁、磷等。经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品。
但是你知道火龙果的吃法吗？火龙果不仅可以生吃，还可以做成各种菜式。今天小编为您介绍火龙果的“别样”吃法：
脆炸火龙果
材料：火龙果1个。花生油克（实耗油50克），盐5克，面粉50克，生粉80克，泡打粉3克，清水适量。
做法：火龙果去壳起肉，切厚片。面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。烧锅下油，油温度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
火龙果沙拉
材料：火龙果克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。
做法：将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用；把橙汁淋入火龙果四周；最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。
火龙果炖双耳雪梨
材料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。
做法：银耳及木耳用清水浸软后洗干净。火龙果取果肉切粒，留果壳待用。雪梨去皮去核后切成粒。将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。将炖好的甜品放入火龙果壳中。
紫薯火龙果糖水
材料：火龙果(适量)、花心薯(适量)。
做法：
1、准备蒸熟的花心薯，火龙果。
2、花心薯去皮切成丁。
3、将花心薯丁先与适量水一起放锅中大火煮开。
4、加入冰糖。
5、火龙果去皮切丁。
6、水沸后，加入火龙果。
7、大火煮开，转达中小火慢煮十分钟左右，关火闷一会，即可盛出食用。
火龙果蕴意着吉祥、健康、富贵、长寿等人们众多美好的理想，如果是普通朋友直接送是一种美好的祝福。火龙果还象征着贵族式的爱情，如果是男女朋友的话，女生送男生火龙果，是意味着“我不在乎你富贵与否”。
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