30块钱一斤火龙果这老板想钱想疯了吧

撰文丨周刊见习记者姜颖

摄影丨周刊见习记者姜颖

来源丨土生金周刊

最近“土小金”收到爆料，说在福山区有个基地高价卖火龙果，超市的火龙果卖10块钱一斤，他的火龙果低于30块不卖，还号称自己是全烟台最好吃的火龙果！这口气倒是不小，待“土小金”前去探查一番！

29号早上8点，“土小金”找到了这家传说中的火龙果基地，正是位于福山区张格庄镇楼子口村蓝湾蔬菜园内的老韩火龙果基地。

原来火龙果是这样长的啊！基地里一棵棵像“仙人掌”的植物就是火龙果树了，两亩半地种了共棵火龙果，经过前几天高温多雨天气的孕育，枝条繁多茂盛，已经进入盛果期。现在上面结满了果实，个个红得发紫。但是个头比超市卖得看起来小了不少啊，老板韩凤祥说：“我这火龙果不求个头只求味道！绝对不用农药化肥，用的是我去年用黄豆沤的肥。”

老韩的火龙果基地

“可是30块一斤也太贵了吧？”刚开始听到这个价格，“土小金”也是震惊了，要知道现在超市最贵的火龙果价格在10—20元，而且还是越南进口。

老韩正为顾客挑选火龙果

“光价格便宜有什么用？关键得好吃啊！”老韩激动地说：“什么样的水果最好吃？肯定是当地应季完全自然成熟的。光照充足、自然成熟，越是熟透了越好吃，营养价值和含糖量都比超市那些长途运来的火龙果高很多。要知道，南方熟透的火龙果在咱北方根本吃不到。这就像张格庄的大樱桃一样，在本地才能吃到最好的。”说着，老韩咔咔几刀切了好几个紫红的火龙果，旁边的工作人员看到以后忙招呼着：“大家快来！老韩‘大出血’请吃火龙果了，一口相当于块钱呢！”

老韩切好火龙果招待顾客

村支书兼村主任栾平东：来，尝尝火龙果！

哎呀妈呀，老韩的火龙果就是甜！

　　原来火龙果是这个味道的！吃了老韩的火龙果，“土小金”的整个世界观被颠覆了……果皮薄，甜度和水分都高，回味居然还有甜甜的花香。

皮薄实惠的红心火龙果

“这才是真正成熟的火龙果味道，有裂口的那是熟透了，更甜。你以前在超市买的那些，为了运输方便，耐储存，果子摘下的时候都杠杠硬，连鳞片都还发绿，能好吃吗？看，真正熟透的火龙果鳞片是发红的。”趁着老韩说话工夫，一大盘子火龙果被抢个精光，每个人都吃的满眼冒光，满嘴紫色，“这‘口红色’不错呀，以后照着这个颜色买。”

和“土小金”一样第一次见到火龙果的游客曲艳红说：“好吃！以前超市买的没滋没味的，我顶多吃两口，还真没吃过这么好吃的火龙果。我要多买两箱带回去给儿子。”老韩自豪地挑了个发紫的火龙果递过去：“吃完果皮也别扔啊，那也是高营养的东西。”火龙果皮中的花青素含量较高，花青素是一种强力抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上。吃完千万别扔，去了鳞片可以拌凉菜和榨汁，能降血压、护血管、改善视力、防辐射、美容又健康。

这火龙果真甜啊！

这火龙果个头不小啊！

　　1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风，对抗自由基，有效抗衰老，提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。 　　2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 　　3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 　　4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

哎呀，被偷拍了！

满载而归啦！

　　嘿，这蓝湾火龙果不光果实味道好，连皮都能当菜吃，怪不得卖30块一斤，值了！

想吃正宗的熟透的本地火龙果，就赶紧联系老韩吧，提土生金周刊说不定还有惊喜哦！

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责编：徐小涵

校对：王天骊

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