唤醒2017年的第一个月,你会选择什么方
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从圣诞的懒散中醒来
从元旦的狂欢中醒来
从最后一个夜晚的晚餐到第一个清早的早餐
新的一年
只想用一份世俗的美好
唤醒你的第一个月
心想事“橙”
橙子蒸蛋
:橙子1个,鸡蛋2个,盐
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1.将橙子洗净,从中间一切为二。挖出橙肉,橙皮待会儿当容器用;
2.用勺子将挖出的橙子捣碎。鸡蛋加入一点点盐打散;
3.将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合。盛入橙皮中,8分满。锅开后放入橙皮;
4.8-10分钟取出,不要大火,不然蛋就不嫩了。
"红红火火"
拌火龙果皮
:火龙果)、盐、鸡精、香油
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1.2个火龙果洗净,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;
2.火龙果一切4半,取出果肉;
3.把皮竖着切成细丝;
4.与火龙果一同收入碗里放适量的盐、少许的鸡精、适量香油,拌匀即可开动。
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近日营养师提醒大家,火龙果不要单单食用果肉其果皮部分含有非常珍贵的营养物质,花青素。一种抗氧化剂,是胡萝卜素的10倍。不但可以降低血压、美颜肌肤而且还能预防关节炎、改善视力和抗辐射作用!
年年有“鱼”
清蒸鲈鱼
“江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。”
清蒸鲈鱼---鲜美多汁,任何高级的烹饪的方法都比不过最原汁原味的吃法,调料也是越少越好。
“团团圆圆”
团圆饺子
在中国人的印象中,饺子是生活圆满的象征,对于好吃的饺子来说,如何调制饺子馅是十分关键的一步。在美食界有着两道不成文的法则:
1.少放肥肉多放蔬菜
按照膳食酸碱平衡的原则,“酸性”的肉蛋类和精白面粉,应当与“碱性”的蔬菜原料相平衡,最好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料,提高蔬菜用量,降低饱和脂肪和热量的摄入,达到真正的营养平衡。
2.菌类做馅较好
肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜,同时再加一些富含可溶性纤维的食物,如香菇、木耳及各种蘑菇等。可改善口感,减少胆固醇和脂肪的吸收,控制食用肉馅后血脂的上升。
日子周而复始,难以磨灭一种舌尖情愫
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