健康生活你吃的东西是不是转基因答案

近期，俄罗斯批准一项法案，除了科学研究用途外，禁止境内种植转基因植物和饲养转基因动物。一时间，关于转基因的各种传言再起，一大波“转基因食品”被曝光于朋友圈，各种相关“风险告诫”纷纷呈现。此中真真假假，且看青报君分解↓↓↓

它们不是转基因圣女果我是柿子的爷爷

◆圣女果学名樱桃番茄(ChreeyTomato)，也是番茄的一个品种。而常吃的大番茄反而小番茄的变种，是人们不断通过杂交选育得来的。

◆早在公元年，南美洲的阿兹台克人已经开始吃番茄，而当时的番茄品种就是小番茄。

◆在我国，我们吃的大多数还是最原始的番茄品种，现代序列分析已经证实了这一点。一些开发的新品种圣女果主要是将那些口感、风味、形状等比较优良的小番茄通过杂交技术重新组合在一起而获得的，并非转基因食品。

彩椒我是史前的

◆彩椒的颜色主要是因为甜椒中含有不同类型的花青素所致，属于天然存在的遗传基因差异。很多罕见的颜色是杂交或者变种产物，并非转基因的结果。

◆秘鲁的史前遗留物显示甜椒很早就在中美洲和南美洲被当地人种植，后来又传播到其他国家和地区。如今，我国已经成为了世界上最大的甜椒出口国。

◆虽然我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但是，与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因而被市场自然淘汰了。

红心火龙果我是选育的

◆红心火龙果是火龙果的一个品种，产量较少，但却是原生态水果。

◆红心火龙果是始于中美和南美当地的品种，后来传到了亚洲等国家。它的红色果肉主要是因含大量抗氧化天然色素番茄红素所致，并不是转基因而来。

◆我国市场上的红心火龙果也有浅红到深红等多个不同品种。不但不是转基因食品，而且，红心火龙果的营养价值还要高于白心火龙果。

袖珍玉米、彩粒玉米我们是选育的

◆不可否认，我国批准获得转基因生产应用安全证书的作物确实有玉米。但是，市场上特殊颜色的如紫色玉米、彩色玉米等，都是常规选育的结果，并非转基因品种。

◆据记载，是一位印第安老人在田野间挑选出彩色的天然变种玉米，逐渐繁育出来，并在市面上流行起来。这个道理，其实就类似于我们通过人工驯化养殖的方式，繁育出各种颜色的金鱼。

◆袖珍玉米、小玉米，其实是还未长大成熟的玉米，在我国也被称为“玉米笋”或“娃娃玉米”，与转基因一点关系也没有。类似的还有小南瓜和小黄瓜。

无籽西瓜、无籽葡萄俺们是杂交的

◆无籽西瓜是利用生物钟生物隔离的原理培育出来的品种，比如四倍体西瓜和二倍体西瓜杂交就可以产生不育西瓜，而四倍体西瓜是二倍体西瓜偶然原因变成的。

◆这些无籽西瓜中常会看到一些小小的瓜籽，大都是白色的，这是没有发育的胚珠。

◆无籽葡萄也是类似的原理。当然我们还有其他无籽食品，不过目前为止都不是应用转基因手段获得的。

紫甘蓝我是原生素菜

◆我们常见的甘蓝产于欧洲西南海岸，而目前出现的紫甘蓝不是转基因蔬菜，而是原生蔬菜。

◆紫甘蓝的颜色随土壤酸碱性会有一定的变化，所以不同产地的紫甘蓝颜色会略有不同。

紫薯我只是甜薯的一种

◆紫薯是甜薯的一种，是天然存在的品种。当然也有很多新开发的品种，比如市售的京薯6号紫薯，是巴西红薯与中国红薯杂交选育而成的一个黑薯新品种。

◆紫薯最初流行于欧美和日本，我国大概在上世纪90年代开始从日本引进，目前国内栽培的紫薯有很多都是由农科院杂交选育而来，并非转基因食品。

这些才是转基因

◆根据农业部官方网站发布，目前我国已批准安全证书的转基因品种有棉花、水稻、玉米和番木瓜，而只有棉花和番木瓜获得了商业化种植的批准。

◆转基因水稻和转基因玉米并没有商业化种植。

◆同时，我国批准用作加工原料的进口转基因作物仅有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。批准进口安全证书后的作物是否进口和进口多少主要由市场决定。

◆所以，网上流传的所谓转基因粮食如小麦、水稻等，还有转基因水果、蔬菜等都不是基因品种。

青报君认为，

在日常生活中没必要对“转基因”诚惶诚恐，

可以有自己的健康标准，

但谈“转”色变大可不必。

本文来自网络，如有侵权，我们将予以删除。