蔬菜中的嘌呤大王被公布注意平时尽量少

病从口入，祸从口出，很多疾病都是从饮食中得来的，随着生活质量不断提高，人们的饮食也越来越不规律，这样就加剧了慢性疾病的发生。

就现在情况来看，我国患高尿酸、痛风的人群要比患糖尿病的人群还要多，尿酸高与摄入高嘌呤的食物有着密不可分的关系。

这是因为高嘌呤食物在进入人体后，会通过核苷酸进行分解，最终形成代谢产物就是尿酸。

想要预防高尿酸的发生及其一系列的并发症，首先要采取的措施就是避免摄入高嘌呤的食物。

嘌呤是什么意思？

嘌呤是人体内一种物质的名称，它在体内主要是以嘌呤核苷酸的形式存在的，它其实是一种音译，是通过英文名称音译成嘌呤这个名称。

它在体内存在的方式主要是嘌呤核苷酸存在，主要是在体内代谢过程中提供能以及组成辅酶，起着非常重要的作用。

蔬菜中的“嘌呤大王”被公布？注意：平时尽量少吃这5种蔬菜

1.十字花科类蔬菜

西兰花在生活中是很受大家欢迎的，其中的营养价值也非常高，很多减肥的人和养生的人都喜欢吃西兰花，这是因为其中含有大量的抗青素，可以帮助抵抗衰老。

西兰花属于十字花科类蔬菜，对于这种蔬菜其中的嘌呤含量是非常高的。克蔬菜中含有81毫克嘌呤，属于蔬菜当中的嘌呤大王，尿酸高的人尽量少吃。

2.紫菜

紫菜属于一类水生植物，同时也是大家比较喜欢的食物，虽然紫菜汤很受人们欢迎，但是紫菜的嘌呤含量比较高，不适合高尿酸患者食用。

每克紫菜中含有毫克到毫克的嘌呤，如果经常摄入，会使嘌呤含量在体内堆积，进而转化成尿酸。对于高尿酸患者而言不利于病情的控制，甚至会诱发痛风，引起剧烈的疼痛。

.蘑菇

蘑菇属于菌类食物，菌类食物虽然营养成分较丰富，但是嘌呤含量相对较高。高尿酸患者进食之后容易会导致痛风出现，为了避免发生通风，患者在饮食上尽量不要吃菌类食物。

4.芦笋

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。

但芦笋中含有的高嘌呤物质也是较多的，而且新鲜芦笋中，不溶性草酸含量较高，也会导致尿酸过高，建议痛风患者还是尽量不要吃为好。

5.豆芽

豆芽是人们生活中常吃的一种蔬菜，吃起来脆生生的，好吃又便宜。豆芽中膳食纤维含量高，吃了有助于肠胃蠕动，对于减肥很有帮助，但是它里面嘌呤含量是非常可观的。

每克豆芽中就含有高达毫克的嘌呤，妥妥的高嘌呤食物，尿酸高的人吃了不利于尿酸的稳定，会导致尿酸飙升。

高尿酸患者可以多吃哪些蔬菜？

1.茼蒿

茼蒿是常见的蔬菜，其营养价值很高，含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等营养物质。

茼蒿既能够养心安神、降压护脑，也能够排出毒素、通服利肠。除此之外，茼蒿的嘌呤含量很低，可以有效帮助高尿酸患者进行尿酸代谢。但是不建议涮火锅。

2.冬瓜

冬瓜性微寒，不含有脂肪，热量也不高，含有嘌呤较少，非常适合尿酸高的痛风患者。

冬瓜当中还含有三萜类化合物还有胆固醇衍生物等。其实冬瓜带皮吃最好了，不仅可以消暑利尿，还能降尿酸。

.萝卜

萝卜，有“小人参”之称，含有多种膳食纤维、维生素等营养物质，有助于体内代谢产物和尿酸的排出。

可试试不同的吃法，清炒萝卜就是不错的选择，能增强机体免疫力，促进消化、保护肠胃、降尿酸。

4.菊苣

菊苣是一种微苦的蔬菜，不过这种苦涩经过高温之后就会消失掉，口感上并不会有任何的差异，特别是菊苣非常适合痛风病人来吃。

那是因为菊苣富含有绿原酸、菊苣酸等多种成分，能够很好的降尿酸。

人到中年尿酸高，5种方法帮你避免！

1.热水泡脚

养成每天或经常用热水泡脚的习惯，最好用能够自动加热的洗脚盆，每次不少于20分钟，不高于0分钟，能洗的全身微微出汗最好。

在洗脚时，可以适当加点活血化瘀的中药，有助于预防高尿酸血症。但是，痛风急性发作期严禁泡脚。

2.作息规律

痛风患者必须坚持规律的生活，不能随意熬夜、加班或长时间上网玩游戏。

建议每天睡眠时间保持在7~8小时，保证有充足的睡眠以避免疲劳。

对于有心血管疾病的人群，尤其是冠心病和高血压患者，建议睡前不饮酒和不饮浓茶、咖啡。

.多饮水

每日饮水量大于毫升，以保证尿量，促进尿酸排出。痛风患者充分补充水分可以降低血液和尿液的浓度，产生的大量尿液，可帮助尿酸排出体外。

还可避免痛风引起的肾结石。因此，痛风患者可适当多补充些水分。

4.控制饮食

高嘌呤的食品应该限制消费，如海鲜、肉类、动物内脏等食品，每天的摄入量应该适当，并且要尽量选择低嘌呤食品，如豆类、蔬菜、水果等。

此外还应该注意饮食的平衡，多摄入富含维生素C和纤维的水果、蔬菜等食品，能帮助降低尿酸水平。

5.药物治疗

药物治疗分成三个部分，第一个是排尿酸处方药，还有就是抑制尿酸生成的药物，最后就是碱化尿液的药物。具体的怎么用药，这就需要根据线下医生的判断了。

尿酸高的人会有很多并发症，可能刚开始的头一两年没有异常症状，但是几年之后尿酸依然很高，那么肾脏和关节都会出现问题。

到时候治疗可能会更麻烦，要想控制好尿酸，日常的饮食，和生活习惯都要做一些合理的调整。

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