还在把这个东西当成垃圾给丢掉吗看完你会后

火龙果其实是和仙人掌是一个类别的，火龙果不仅仅是味道好吃了还会有许多的好处，大家在吃完火龙果的时候通常都会把火龙果的皮给扔掉，小编想说其实火龙果的皮是非常有用的，而且还是可以吃的，一起不知道吃完火龙果就皮给丢掉实在是太浪费了，今天就让小编显摆显摆给大家介绍一下火龙果的皮到底要怎么用，又有哪些功效吧！

首先我们选择火龙果的时候要选择红透的，叶子的话一定有绿色的不然不新鲜，一颗的重量越重越好，等我们把火龙果肉给吃完后，那就到了火龙果皮大显身手的时候了。

火龙果的皮中含有大量的花青素，我想大部分的男士一个对于花青素并不是很了解吧，相反女生对花青素应该是比较熟悉的，花青素是一种很强的抗氧化剂，常吃含有花青素的食物会有一定美容的功效，同时还可以预防软化血管，降低血压。接下来我们来说一下怎么把火龙果皮给变成美味的食物吧！

将火龙果给洗干净，把上面的叶子和两个头给去掉，把外面那层老皮也给去掉这样就可以食用了。对于要补充花青素的女性朋友而言直接榨成汁就可以食用，榨汁的时候可以根据自己的口味在放一些糖。

我们在用火龙果皮做一道凉菜，其实方法也很简单，首先我们把火龙果皮给切成丝，放在盐水了泡一下，加入糖、醋、蜂蜜等等其他自己喜欢的调味料就可以了。

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