火龙果酸奶冻,小伙伴们做起来

主料

红心火龙果(半个)

甜味酸奶(克)

吉利丁片(3片)

调料

糖(适量)

纯净水(适量)

厨具

搅拌机

将吉利丁片浸泡在凉水中软化。

将火龙果去皮，果肉切块。

将火龙果用搅拌机打成果泥。

火龙果泥中加入适量纯净水和糖，共计克。（如果火龙果够甜可以不加糖）

将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份。

将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。

将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。

将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。

小窍门：

为了加快凝结速度，我是在冰箱冷冻室完成的制作，每次大约需要20分钟。

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