北大京学爱尔福育儿知识吃冷饮伤脾胃

夏天，天气一热，又开始了育儿界每年一度的辩论大赛，有一个亘古不变的论题：宝宝夏天到底能不能吃冰的？要不要给宝宝吃冰？

赞同的会说：自家娃很小就开始喝凉水，夏天吹空调，吃冰淇淋，喝从冰箱里拿出来的水果，跟大人的饮食没啥区别，也没什么问题。

不赞同的，就会觉得冰凉食物很容易伤到宝宝的肠胃，甚至一吃就拉肚子。

Holdon！Holdon！

天气炎热，咱大人吃点冰的、凉的没啥，小朋友也可以吃吗？

相信不少人都有这样的疑问。之前也有宝妈在后台问。

那么，多大的孩子能吃冰淇淋，可以吃多少？

学龄前不建议吃冰淇淋

可以用“酸奶+水果”自制冰淇淋

学龄前的小孩子一般不建议吃冰淇淋，真的要吃，可以少吃一些以水果和牛奶为主的冰淇淋，或者用“酸奶+水果”自制的冰淇淋；学龄期的大孩子也要严格控制食用的量，比如一周吃一次。

从儿童消化营养的角度来看，冰淇淋有两大问题：一个是冰，一个是糖。孩子的肠道比较脆弱，过早、过多吃冰淇淋会刺激胃肠道，导致胃肠道紊乱。长此以往，孩子以后得胃病的概率也会增加。

冰淇淋会抑制食欲，造成营养不良

冰淇淋的另一个隐患是含糖量过多。摄入过多糖分，不仅会造成肥胖，还会导致血糖升高，引起胰岛素释放增加，从而抑制食欲，“很多孩子吃完冷饮，正餐就不吃了，这样热量虽然够了，但蛋白质、维生素等营养素严重不足，最后造成营养不良。”下列表格是一个零食的“红绿灯”

味甜、色艳的冰淇淋属于限制食用的“红灯”食物。

如果想在炎炎夏日消暑解馋，建议用新鲜水果、不加糖的鲜榨果汁来取代冰淇淋等冷饮。泡过凉水的西瓜，照样可以给夏日带去一丝清凉。

孩子喝冰水、冰奶，身体会变凉吗？早就有科学家做过实验，10分钟之内吃g冰淇淋，体内核心温度只下降了0.8度，而体表温度一点没变。g什么概念？甜筒冰激凌一个重65g，至少得一下子吃个7个（就不说冷不冷，先说吃不吃得下吧）而其实我们吃进肚子里冰冰凉凉的东西，对身体温度的影响几乎可以忽略不计。而且很多专业机构都直白的表达过：可以喝！比如：▲香港卫生署认为：▲英国NHS也表示：翻译：如果你的宝宝乐意接受冰凉的奶，你可以直接喂他冰箱里拿出来的奶。或者也可以温热到室温再喂。也就是说原则上是可以直接喝冰的奶或是冰的水。

冰淇淋的妙用：缓解口腔不适

冰淇淋也并非一无是处。除了给孩子带来愉悦感，它有时还会发挥其他作用。

当孩子出现口腔疱疹、咽喉肿痛以及出牙期牙龈肿痛时，给他们吃一些冰淇淋或者冰镇的水果块，喂一些凉的流食，可以缓解口腔不适，同时也能保证孩子的正常饮食和营养。

01炎炎夏日，宝宝能吃冰的吗？

答案是可以哒！

现实中很多家长都非常抗拒给孩子吃冰，特别是老一辈，绝对反对给小宝宝吃冰食，听说过最夸张的，有的老人要求把娃所有吃的东西、包括西瓜，都要蒸一蒸再吃。

老一辈的经验我们要听，但其中有一部分的传言却并不科学，甚至有些离谱，白白让宝宝错过了很多快乐和营养啊。

不过话说回来，有些孩子吃冰后确实会不大舒服，腹泻啊、身体不适啊之类的。

“老人也说寒凉伤脾胃！还有人说对宝宝的牙不好！这些怎么解释呢？”

别急别急，我们今天就来了解一下：冰东西，真的那么糟糕吗？

有人肯定要质疑了，尤其是家里老人总会说，吃了凉的宝宝肯定着凉/伤胃/闹肚子...

嘴巴到胃是两个量杯吗？说倒就倒进去了？

如此倒推，那吃的烫食，喝的热茶，60度的热水是怎么变成了37度的尿液呢？也是脾胃喽！还得从肾里掉出元气把它们降温成37度？肾气更要不足了。

照这么说，人类只能吃跟自身体温差不多的食物？

肯定是伪科学嘛！

其实食物的偏冷和偏热，不会影响器官的功能，也不会影响体温。（人类是恒温动物）

因为食物进入胃要经过口腔、食道，这一路下去，等到胃里的时候，早已不是0度了。

此外，也有科学实验证明该观点。实验人员在10分钟内吃下g冰淇淋，体内核心温度仅仅下降了0.8℃，体表温度并未产生变化。

g，那可是足足一斤的份量啊，带来的影响却微乎其微。更何况，我们根本不可能让宝宝一口气吃这么多冷饮。

所以炎热的夏天，让宝宝吃点凉凉的食物，没有那么大的影响哒。

而且，宝宝出牙期牙床疼或者嘴里长疱疹的时候，吃点凉的，反而能够起到缓解不适的作用。

02为什么娃吃完凉的后不舒服了呢？

的确也有一些宝宝在吃完凉食之后会有腹痛、腹泻等各种不舒适的症状。

但这和?凉/冰/冷?可能并没有直接关系。

吃冰不舒服的情况，不能单纯的甩锅给冰本身

很可能是因为以下几点：

食物本身被细菌感染或寄生虫感染

宝宝吃完凉东西后闹肚子，最有可能的就是这个原因。

夏天，食物被病菌感染的可能性是很高的。尤其是冰箱存放食物不合理、清洁不到位的情况下，更会加剧这种可能。

冰箱不是杀菌柜，不是食物放到里面就没有感染的可能了。很多细菌，在低温环境下依然能生存。

比如一些吃剩的水果没有做到密封储存，都有可能感染细菌，导致宝宝吃到肚子里后，出现不舒适的症状。

这跟食物是不是凉不构成直接的因果关系。也就是说，热的食物如果感染了病菌，也依然可能引起宝宝的不适。

宝宝食物过敏/食物不耐受

食物过敏，冰淇淋一类的冷饮里，除了牛奶以外，还可能含有果肉、坚果等等。而有些水果如芒果、菠萝以及牛奶、坚果的致敏几率又比较大。

如果疏忽之下，在冷饮中吃到了果肉、坚果、牛奶，就可能引起过敏，造成肠胃不适。

还有一种情况是食物不耐受，多见于乳糖不耐受。

你身边有没有喝完牛奶就肚子不舒服的？要么肚胀、要么腹泻？

其实，这就是乳糖不耐受的表现。

哺乳动物的奶中，碳水化合物主要为乳糖。乳糖是糖类中的一种，但是它不能直接被人体吸收，需要被小肠黏膜上的乳糖酶消化分解为葡萄糖和半乳糖后，才能被人体利用。

如果一个人乳糖酶分泌不足，就不能完全消化和分解乳糖。而那些没被分解的乳糖会进入到大肠，在大肠里被肠道菌群酵解成酸类和气体。

比较通俗的表现就是：腹泻、腹胀、放屁多、肚子不舒服。

而冰淇淋一类的乳制品，成分中大多也含有牛奶，所以，有些宝宝肠胃不适，可能是因为冷饮中的乳糖，而非“凉”。

再多科普几句相关的。

一般来说，随着年龄的增长，3-5岁后乳糖酶活性会自动逐渐降低，部分孩子开始出现乳糖不耐受，这是生物进化的自然结果。怎么留住身体里的乳糖酶呢？那就是让宝宝从小一直喝奶，大部分的宝宝体内都是有足够的乳糖酶的，坚持饮用，可以刺激这些酶的活性，保存更多的乳糖酶。（本身乳糖不耐的宝宝，要喝无乳糖或低乳糖奶粉哈）如果是成人，没有喝奶习惯乳糖酶已经分泌不足，试着找到自己合适的剂量。乳糖不耐受并不意味着完全没有乳糖酶，可能只是存在不同程度的乳糖酶不足，那就找到不会拉肚子的量，然后少量多次饮用。乳糖不耐受的人群如果想摄入足够的奶制品以保证钙的来源，也可以选择喝酸奶，吃奶酪，因为酸奶或者奶酪在发酵过程中，乳糖已经被分解了。冷饮本身质量问题

如果冷饮本身存在质量问题，也可能引起宝宝身体不适。

此前就有雪糕被检测出菌落总数和大肠杆菌超标。

试想一下，吃了这种不合格的雪糕，拉肚子也在所难免吧。

此外，还需要注意的一种是街边那种机器制的软冰淇淋，这类冰淇淋很有可能没有经过巴氏杀菌，并且不正规的机器中可能会积聚细菌，导致宝宝消化系统感染。

宝宝肠胃比较脆弱

还有一种情况就是宝宝体质问题。

有的孩子本身肠胃比较脆弱，消化功能不好，患有肠易激综合征、肠胃炎等等，或者从小一直吃温热的食物，已经成为习惯。

在吃到凉的之后，就可能会产生刺激，导致肠胃不适。

温度不是问题，卫生才是背后的关键。

导致胃肠道症状或呕吐腹泻的最根本原因：病原体入侵。

急性感染性腹泻的主要病因有：病毒、细菌和原虫感染。

常见的有：

病毒：诺如病毒、轮状病毒、腺病毒、星状病毒等；

细菌：沙门菌属、弯曲杆菌属等；

原虫：隐孢子虫、贾第虫属等。

这背后更明确的指向是：如果突然腹泻，大概率是吃了不干净的食物，或喝了不干净的水而引起的，跟吃冰凉食物其实没有太直接的本质关系。

所以，比起食物是不是冰凉的，更关键的是食物的卫生。综合来看

存储不当、食材本身的新鲜程度、卫生状况、对冰饮中的水果和牛奶过敏或者不耐受、还有一下子吃的太急太猛，这都可能引起宝宝不良反应的。

就像吃所有食物一样，注意食材安全、存储卫生、避开过敏原或者不耐受的成分，饮食斯文一些，其实就可以吃的安稳放心多啦。

很多人觉得冰食还是太“寒”、太刺激肠胃，不敢给娃尝试，但其实燥热的夏季，跟大人一样，娃如果能吃到一点凉爽的食物，也会感觉到舒服；而且人体的体温调解功能，没大家想的那么脆弱。

如果宝宝的肠胃真的特别敏感，比如有肠易激综合征的，吃一点都会有不良反应，那还是根据自身情况来，舍弃这份冰爽滋味。

03吃冷饮需注意什么？

在确保食物干净、卫生；宝宝对冷饮中的成分不过敏/无不耐受情况；正规渠道购买成分简单冷饮；宝宝肠胃健康的情况下，适当吃点冷饮、降降暑是没什么大问题的。

不过，也要注意以下几个点哦：

?一岁以内

1岁以内的宝宝，不建议吃哦。但不能吃的原因，不在于凉，而在于消化问题。

宝宝太小，肠胃系统尚未发育完善，消化功能还不成熟。

尤其是冰淇淋这种乳制品，宝宝吃后，里面的高蛋白难以消化、不易吸收，可能引发胀气或胃部慢性疼痛。

?一岁以上

1岁以上的宝宝也不可贪多哦，原则上讲，越少越好。主要也是因为成分中含有的糖、人造成分和食用色素等等。

?吃冷饮的时间

吃冷饮的时间，也建议最好在午后2、3点气温比较高的时候，尽量避开饭前饭后的时间。饭前容易影响宝宝吃正餐的食欲，饭后则可能影响消化。

总之，冷饮并不是洪水猛兽。我的原则是，尽量不主动提供，但不必完全禁止。

炎热的夏季，宝宝也需要降降温，想吃的时候，适量的提供，试试又何妨呢？

促生长发育，调脾胃是关键

脾胃是后天之本，是气血生化之源。胃主受纳，脾主运化，两者共同完成饮食物的消化吸收及其精微的输布，从而供应全身。小儿的生长发育除了肾气的激发，更需要脾胃运化水谷精微的供养。

小儿本就脏腑娇嫩，形气未充，肺脾肾常不足，脾胃功能弱，要是脾胃伤了，就更加有损脾胃对食物的运化吸收能力，对小儿的生长发育是极其不利的。这时家长得注意对孩子脾胃的养护了。

那么我们调理脾胃有哪些法宝呢？

法宝一：给脾胃减个压

1、简单素食

一周选择一两顿吃素食，不用天天大鱼大肉。

2、量力而食

小孩消化能力各异而有限，根据自家小孩的消化能力投喂，倡导七分饱。

3、适量运动

夏日不宜一直坐在空调室内，早晚户外运动半小时，激发人体阳气，帮助脾胃的运化。

4、学习减压

暑假，不宜给小孩安排过多学习班，学习减压，放松心情，劳逸结合。思虑过度亦伤脾胃。

法宝二：小儿推拿调脾胃

1、补脾经

手法：术者使孩子拇指微屈，术者以拇指桡侧或指面自孩子拇指桡侧自指尖推至指根，推~次。

功效：健脾胃、补气血

2、揉板门

手法：术者用左手托住孩子左手，用右手拇指或食指在大鱼际平面的中点上揉~次。

功效：健脾和胃、消食化滞、除腹胀

3、掐揉四横纹

手法：术者拇指指甲依次掐孩子食、中、无名、小指第1指间关节横纹，继而揉之。掐3~5次，揉~次。

功效：理中行气，化积消胀，退热除烦

4、顺摩腹

手法：术者用掌或四指顺时针摩孩子腹部，摩~次。

功效：消食、除胀、通便

5、按揉足三里

手法：术者拇指指腹揉外侧膝眼下3寸（同身寸），揉50~次。

功效：补脾胃、助运化、强壮身体

健脾祛湿食疗——四神汤

四神汤是中医著名的健脾祛湿食方。“四神”是茯苓、淮山、莲子、芡实（或薏仁）；以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃祛湿。

一般搭配，四种药材各15克。

减少食用寒凉食物，一些夏日的消暑食物

比如西瓜、苦瓜、绿豆等，在天气非常炎热的时候可以适当吃一些

但一定要控制好量

第三要多吃一些健脾胃的食物

如淮山、茯苓、扁豆、麦芽、白术、莲子、莲藕、芡实等。调理脾胃，可参考以下3个食疗方。

健脾开胃汤：用麦芽20g，谷芽20g，党参（天气热可用太子参）10g，加水煲猪肚，可以健脾开胃。

健脾祛湿汤：取干淮山30g（或鲜淮山g），党参15g，桃扁豆20g，五指毛桃20g，用于煲鸡汤或猪骨汤，好喝功效也不错，适合一家老小饮用。

健脾粉：将淮山、芡实、去芯莲子按1:1:0.5的比例打成粉，每天早上挖几勺来吃，对调养脾胃非常好。

小儿脾胃功能差自查表

1、胃口差，饭量小吃两口就饱，挑食不爱吃主食。

2、肠胃功能差，大便初头干硬、后便烂，或腹泻，或便秘。

3、睡眠浅，半夜容易哭、容易受惊吓、出汗多。

4、白天亦出汗多，动一动就大汗淋漓。

5、面色黯黄或者黄中带着青色。

6、鼻梁有青筋，或口周色青。

7、不长个，瘦小，或者发育比同龄人缓慢。

8、或者虚胖。

9、肢体困倦、不爱运动，精神差，上课注意力不集中。

10、抵抗力差，容易患感冒、过敏性鼻炎等。

其实说到底啊，

宝宝能不能吃冰的，

最关键还是要看宝宝自身的身体情况和饮食习惯，

不能一锤定音说能吃或不能吃。

有时给孩子吃冰的，反而能缓解夏天的酷暑，

这也不是更好吗？

因此，如果宝宝吃了没什么问题，

就让宝宝在夏天也能轻松握住简单和快乐吧~

毕竟，我们自己都觉得，没有冰西瓜冰饮料的夏天是不完整的呀。

更多育儿知识分享，扫码

转载请注明：http://www.zhaigou365.net/fbfw/11880.html