火龙果汁馒头,软软的,果香满满美食天下

火龙果汁馒头

By兰杏梅

软软的,果香味浓郁。

原料:面粉、火龙果、酵母。

做法步骤:

第1步、火龙果去皮,切块。

第2步、火龙果打汁。

第3步、面粉加酵母和火龙果汁,搅拌均匀,揉成面团。

第4步、发酵两倍大。

第5步、揉一揉,排气。

第6步、搓成长条状。

第7步、切成大小均匀的剂子。

第8步、揉好的馒头胚。

第9步、冷水上笼,大火烧开转中火蒸二十五分钟,关火焖五分钟。

第10步、成品。

第11步、馒头特写镜头。

第12步、掰开,软软的,果香满满。

来自美食天下兰杏梅的作品。

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