海南北纬十八度,来自ldquo中国火

11月10日-1日，00第十三届亚洲果蔬产业博览会即将举办。本届展会汇聚来自全国各地的优质果蔬产品及先进设备，在上一届基础上展览面积再增50%，展商数量也大大增加。

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本期展商：海南北纬十八度果业有限公司

展位号：E1馆A-

近年来，由于中高端水果需求量日益增加，各类热带水果成为了市场的宠儿，榴莲、芒果、菠萝蜜、火龙果等大批热带水果开始在市场走俏。然而，在各种味道浓郁刺激的热带水果中，清凉香甜的口感和鲜艳的色泽让火龙果成为了一股清流。

有人说火龙果味道寡淡，口感单一，那一定是你没有吃过好吃的红心火龙果。毕竟，中心糖度达%的美味也只能在我国海南省东方市才能吃到。

我国海南省的东方市，这里的气候条件与火龙果原产地墨西哥极为接近，因此这里产出的火龙果不但口感紧实、水分充足，有淡淡的玫瑰香，而且中心糖度可达%-3%，远远超过了其他产区的红心火龙果的糖度。作为中国火龙果的“原乡”，近几年来，海南东方红心火龙果已悄然占领市场红心火龙果市场。

大名鼎鼎的海南北纬十八度果业有限公司的红心火龙果基地就位于这里。

依山傍海的优质火龙果基地

海南省东方市位于北纬18°43′08″至19°18′43″之间，西临北部湾，北靠黎母山脉，属热带季风海洋性气候区，旱湿两季分明，降雨量偏小，日照充足，蒸发量大，年平均气温年平均气温4-5℃，是火龙果的种植天堂。充足的阳光、清新的空气，零污染的土地和九龙山天然山泉水滋润，以及全程无污染绿色生态的有机种植方法，让这里的火龙果成为了“最优质的火龙果”之一。

海南北纬十八度果业已在海南省东方市建成火龙果种植生产基地.4万亩。截止00年末整个产业链布局完成投资累计已超过18亿元人民币，流转土地超4万亩，拟发展规模超7万亩，总投资预计达到35亿。

长期以来，海南北纬十八度果业一直将“中国火龙果产业第一品牌”作为目标，将打造一个以热带水果为基础，集种植、销售、深加工、生物有机肥生产、观光休闲农业为一体的绿色全产业链企业。努力成为海南省乃至全国、全球最大的火龙果种植基地。目前，海南北纬十八度已成为海南省农业产业化的龙头企业之一。

“原乡”果更甜

作为中国火龙果的“原乡”，这里种植的火龙果色泽鲜艳、肉质细嫩、口感清凉、唇齿留香，加之东方得天独厚的自然环境，小时的年日照时长，造就了其糖度、酸度恰到好处的完美风味。

北纬十八度的红心火龙果“北纬1号”，自授粉，抗病害能力较强，产品稳定，水分充足、甘甜，中心糖度可高达%-3%。该品种目前是全球最优质品种之一，产品填补了国内火龙果高端市场的空白。

其果肉香甜可口，具有很高的营养价值，花青素含量在所有水果中居前列，富含植物蛋白质，水溶性膳食纤维等，具有抗氧化，美容养颜、防衰、排毒及抗病毒提高免疫力等功效和作用，自推向市场以来，广受好评。

为了一口安全、好吃的火龙果，海南北纬十八度果业有限公司制定完善的火龙果种植管理流程，并对已种植土地进行土壤改良，让土壤有机质达到.5%以上。

为保证果品的安全与品质，海南北纬十八度果业自建了生物有机肥车间，对原材料的采购与有机肥的生产进行严格的管控与检测，杜绝重金属含量的超标，让耕作土壤更加安全及可持续性发展。同时，对已种植园区实施草生栽培模式，有效防止的土地的沙化、板结及水土流失等，最大限度的保护了生态。

适合南果北运，电商市场广阔

火龙果在常温状态下可保存5-10天，且风味不发生任何变化；如果采用冷藏法保存，保质期可长达1个月，属于极耐贮运的水果,其南果北运的优势比荔枝、龙眼和芒果等更明显，适合线上电商销售。

海南北纬十八度果业所种植的红心火龙果，一般在果实8分熟时进行采摘，并在分装后全程采用冷链运输，形成了产地直销的链条。

虽然目前我国主产区的大宗采购仍以客商采购为主，但未来随着消费习惯改变、消费升级、新零售的变化和线上电商的不断发展，今后火龙果的线上销售潜力会大幅增长。

因此，今年海南北纬十八度果业除了与百果园、家家悦、厦门元初、Ole、沃尔玛等原有的销售渠道保持密切合作外，还开辟了电商市场，与本来生活、盒马等合作，未来将根据市场需求不断扩大规模。

持续拓展产业链，开辟深加工板块

为拓展产业链，海南北纬十八度果业于年7月份投资设立海南北纬十八度食品加工有限公司；截止年6月末，深加工项目总投资4.3亿元，占地规模达亩，年产能达3.6万吨鲜榨火龙果原浆生产线一条及灌装生产线条，为深加工产品的发展打下坚实基础。

引进与国际接轨的先进工艺，北纬18度NFC火龙果汁使用「非浓缩还原」（NotFromConcentrate）榨汁技术，采用巴氏灭菌后注氮冷灌装，可以最大限度的保留果汁的营养与风味。

研发推出的北纬18度NFC火龙果汁，是一款零添加、百分百鲜果榨取的原果汁。

由于火龙果籽连同榨汁会对口感有很大影响，其营养成分微乎其微。为了最大程度保证果汁口感，海南北纬十八度果业使用国际先进的德国籽分离机，将火龙果籽剔除后榨汁，不仅令口感顺滑滋味醇厚，还科学地延长了果汁的赏味期限。

红心火龙果原浆（无籽）可应用于果汁及果汁饮料类、酸奶制品类、冰品及冰淇淋类、烘焙制品类及其他加工类产品。

致力于成为中国红肉火龙果领军品牌

经营多年，海南北纬十八度果业一直决心成为中国红肉火龙果的领军品牌。

海南北纬十八度果业有限公司种植的火龙果上市后，经市场比较、消费者反馈，产品在果型、果重、果香、甜度、口感、耐储存上都优于市场同类产品，因此价格也高于同类产品。

目前，海南北纬十八度果业已先后获得了绿色食品认证、GGAP认证〔全球良好农业操作规范〕、中国绿色食品A级、海南名牌农产品、ISO质量管理系统认证、ISO环境管理体系认证、熊猫指南、绿色博览会金奖等多项认证和殊荣。

00年4月，海南北纬十八度果业有限公司作为国家级火龙果生产标准化示范区项目，获得批准立项，目的使整个火龙果品牌产业迈向标准化运作。

品质优良的产业才有未来，并可持续才能走向更远。北纬18度坚守品质，也与地方一起坚守产品安全。只有真正做到了绿色安全的食品，才能长期获得市场不断增加的认可，才能为地方特色产业的发展、地方百姓、企业的发展与收益带去可持续性。

展商名称：海南北纬十八度果业有限公司

展位号：E1馆A-

展示产品：红心火龙果、NFC红心火龙果汁、红心火龙果原浆

11月10日-1日，海南北纬十八度果业有限公司将参加第十三届亚洲果蔬产业博览会，展位号：E1馆A-，对以上优质火龙果及加工产品感兴趣的朋友可以前往现场品鉴、对接。咨询。

00年11月10-1日，

第13届iFresh亚洲果蔬产业博览会，

期待业内同仁相聚上海！

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